Šokový schladzovač / zmrazovač 10 x 1/1 GN, pekársky aj GN, šoker

Podrobný popis

Ak chcete udržať kvalitu svojich výrobkov na čo najvyššej úrovni a zabrániť bakteriálnej kontaminácii, použite tento profesionálny šokový chladiaci box. Po príprave pokrmov ich môžete bleskovo schladiť alebo zmraziť v šokovom chladiacom zariadení. Tým sa zabráni hrubej kryštalizácii a dôjde k minimálnej strate chuti, vlhkosti a hmotnosti. Ďalšia výhoda: vďaka dlhšej trvanlivosti pripravených pokrmov dochádza k menšiemu plytvaniu potravinami. Tento šokový chladiaci box pojme 10 tácok 1/1 GN alebo plechov 60x40. Je ideálny na zmrazovanie mäsa, ovocia, koktailov a hotových dezertov.

Na kolieskach a ľahko sa premiestňuje

Tento výkonný šokový chladiaci box schladí počas 90 minút na teplotu 3 °C a približne za štyri hodiny na teplotu -18 °C. Je vybavený inteligentným digitálnym regulátorom teploty a teplomerom v jadre. Tento šokový chladiaci box môžete používať až do maximálnej okolitej teploty 32 ºC. Dodáva sa na kolieskach a je luxusne spracovaný so zapustenou rukoväťou. Dvierka sú samozatváracie a opatrené antibakteriálnym gumovým tesnením. Vnútorná strana má zaoblené rohy. Chladiaci systém sa skladá z vodného výparníka a použité chladivo je R290 a neobsahuje freóny.

Jednoduché čistenie

Čistenie tohto profesionálneho chladiaceho zariadenia je jednoduchá práca. Než ho začnete čistiť, musí byť najskôr odmrazený a teplota musí byť rovná teplote okolia. Spotrebič je vybavený automatickým procesom odmrazovania. Na dôkladné čistenie potrebujete vlhkú handričku, vlažnú vodu a jemný čistiaci prostriedok. Nepoužívajte veľké množstvo vody, aby ste udržali povrchovú úpravu v dobrom stave a zabránili korózii na vnútornej strane. Pri čistení chladničiek a mrazničiek je dôležité ich pred ďalším použitím utrieť do sucha mäkkou handričkou.