Grilovacia doska a plech na pizzu 1/1 GN - hliníkový odliatok s TriLax® Rational

Podrobný popis

Popis produktu

Profesionálna obojstranná doska na grilovanie a pizzu 1/1 GN s nepriľnavou vrstvou TriLax®. Toto príslušenstvo vyniká vysokou tepelnou vodivosťou, ktorá zaisťuje rýchle a rovnomerné prepečenie pokrmov. Predná strana je optimalizovaná na prípravu čerstvej aj polotovarovej pizze, focaccie či koláčov, zatiaľ čo zadná strana je ideálna na grilovanie steakov, rýb a zeleniny s typickým mriežkovaným vzorom.

Vlastnosti

• Obojstranné použitie: univerzálny nástroj na pečenie aj grilovanie.
• Nepriľnavý povrch TriLax®: uľahčuje manipuláciu a čistenie.
• Vysoká odolnosť: navrhnuté pre intenzívnu gastro prevádzku s dlhou životnosťou.
• Maximálna teplota: odoláva teplotám až do 300 °C.

Materiál a rozmery

• Materiál: hliníkový odliatok s nepriľnavým povrchom TriLax®
• Rozmery: 325 × 530 mm (1/1 GN)
• Hmotnosť: 3,6 kg

Použitie a starostlivosť

Pri grilovaní odporúčame potraviny zľahka potrieť olejom. Doska slúži ako predhrievacie príslušenstvo. Pre zachovanie dlhej životnosti nepoužívajte agresívne čistiace prostriedky, abrazívne materiály ani umývačky s čistiacim granulátom. Nepriľnavý povrch nie je odolný proti poškriabaniu, preto sa vyhnite použitiu ostrých kovových nástrojov. Horúcu dosku nikdy neochladzujte studenou vodou.