Rozpekacia rúra / pekáreň s privlhčovaním, digitálna - 6 plechov 60 x 40 cm - 400 V

Kód: 08563501
€4 812,73 €3 977,46 bez DPH
Vypredané

Táto digitálna pekáreň s kapacitou pre šesť plechov 60 x 40 cm je vhodná pre veľkovýrobu. Jedná sa o robustnú pekárenskú pec s plne nerezovou konštrukciou, ktorú je možné plne digitálne ovládať.

Detailné informácie

Podrobný popis

Táto pekárenská rúra je profesionálna parná rúra so špičkovými kvalitatívnymi vlastnosťami, ktoré sú pre značku Maxima typické. Vďaka kapacite pre šesť plechov s rozmermi 60 x 40 cm je toto zariadenie vhodné pre veľké výrobné kapacity.

Robustné zariadenie

V kuchyniach, kde je čas vždy dôležitý a nikdy by sa nemal strácať, je miesto len pre to najlepšie vybavenie. Vďaka celonerezovej konštrukcii je spoľahlivosť určite silnou stránkou tejto pekárskej rúry. A nie je to len kvalita, ale aj schopnosti rúry, na ktoré sa môžete spoľahnúť. Táto rúra má dva ventilátory s funkciou spätného chodu, ktoré účinne znižujú a udržujú všetko pri rovnakej teplote. Vďaka jednoduchej obsluhe

Vďaka digitálnemu ovládaniu na dotykovom displeji môžete ľahko nastaviť vlhkosť, teplotu a čas presne podľa svojich predstáv. Dobu pečenia je možné nastaviť v hodinách aj minútach. Vďaka širokému rozsahu teplôt od 30 do 270 °C a desiatim úrovniam pary dosiahnete vždy ten najlepší výsledok!

Dôležitou súčasťou jednoduchej obsluhy je aj čistenie. Nerezový kryt, dvierka a vnútornú komoru je možné vďaka hladkému povrchu a zaobleným rohom ľahko čistiť. nerezovej ocele

  • Plný a účinný rozvod tepla (polostaticky as ventiláciou)
  • Vybavená dvoma ventilátormi s reverznou funkciou
  • Ľahko nastaviteľné dvierka
  • Dvojité atermické zasklenie
  • Gumové tesnenie dvierok z potravín displej
  • Prehľadné a ľahko čitateľné ovládacie menu
  • Digitálny dotykový displej na zobrazenie obsahu vlhkosti, teploty a času
  • Dotykový displej s technológiou Black Mask
  • Dobu varenia je možné nastaviť v minútach aj hodinách
  • Plne nastaviteľný pre dokonalú prípravu
  • <1>Vybavená úrovní pary: 10-100% pary
  • Teplota od: 30-270 °C
  • Teplota predhriatia: 180°C
  • Vybavené funkciou chladenia
  • Systém automatického hlásenia chýb
  • S teploty
  • Bezpečnostný spínač proti prehriatiu
  • S osvetlením vnútorného priestoru
  • Stojí na štyroch výškovo nastaviteľných nohách
  • Jednoduché čistenie a údržba
  • Špičková kvalita s dlhou životnosťou
  • pre 6 zásobníkov: 60 x 40 cm

  • Rozmery zásobníka: 60 x 60 cm: Šírka 60 x hĺbka 40 cm
  • Vzdialenosť zásobníkov: 8 cm
  • Ochrana: IPX4
  • Čistá hmotnosť: 109 kg x hĺbka 40 x výška 70 cm
  • Rozmery zariadenia: Š85 x D103,5 x V85cm
  • Celkový elektrický výkon: 10,4 kW
  • 400V / 50Hz / 3 fáza 10400W
  • n> zástrčky.

    Voliteľne:

    • Nerezová základňa, vrátane stojana na zásobníky
    • Odsávač pár

    Dodatočné parametre

    Kategória: Rúry
    Hmotnosť: 109 kg
    EAN: 8720365344244
    Počet kusov v sade: 1

    Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

    Nevypĺňajte toto pole:

    Diskusia

    Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

    Povinné polia

    Nevypĺňajte toto pole:

    Bezpečnostná kontrola