Konvektomat - 11x 1/1 GN - digitálny displej

Podrobný popis

Táto kombinovaná parná rúra je profesionálny spotrebič so špičkovým dizajnom, ktorým je Maxima známa. S kapacitou pre 11 plechov 1/1 GN je táto rúra vhodná na každodennú prácu. Okrem toho má široký rozsah teplôt a 10 úrovní pary, ktoré vám pomôžu dosiahnuť optimálne výsledky.

Robustné zariadenia

V kuchyniach, kde sa tvrdo pracuje a kde nie je nikdy času nazvyš, je miesto len pre to najlepšie vybavenie. Spoľahlivosť je u tejto kombinovanej parnej rúry vďaka jej plne nerezovému prevedeniu vrcholom.

Môžete sa spoľahnúť nielen na kvalitu, ale aj na schopnosti tejto konvektomatu. Je vybavená dvoma ventilátormi s funkciou spätného chodu, aby sa všetko ochladilo a udržalo na rovnakej teplote. Okrem toho môžete pomocou digitálneho dotykového displeja nastaviť všetky funkcie, vrátane percenta pary, času a teploty. Vďaka tomuto hladkému materiálu je utretie spotrebiča rýchle a jednoduché. Zaoblené rohy zabraňujú hromadeniu nečistôt. Vďaka krytiu IPX4 môžete pri čistení bez obáv použiť vodu bez toho, aby ste čokoľvek poškodili.

• Profesionálny, ľahko ovládateľný konvektomat
• Robustný, nerezový kryt, dvierka a vnútorná komora so zaoblenými rohmi
• Kompletný a účinný rozvod tepla (polostaticky as ventiláciou)
• Vybavená dvoma ventilátormi s reverznou funkciou
• Ľahko nastaviteľné dvierka
• Dvojité atermické zasklenie
• Silikónové tesnenie dverí na potravinárske účely
• ovládacie menu
• Digitálny dotykový displej na zobrazenie obsahu vlhkosti, času a teploty
• Dotykový displej s technológiou Black Mask
• Dobu varenia je možné nastaviť v minútach a hodinách
• Ponúka 100 programov s 10 fázami
• 10 úrovní pary: 10-100 % páry: 10-100 % páry °C
• Teplota predhriatia: 180°C
• Je vybavená funkciou chladenia
• Systém automatického hlásenia chýb
• S USB portom pre dáta a programy HACCP
• Svetelné indikátory teploty
• Bezpečnostný spínač dverí
• Stojany na štyroch výškovo nastaviteľných nohách
• Ľahké čistenie a údržba
• Špičková kvalita s dlhou životnosťou

Špecifikácia výrobku

• Kapacita pre 11 x 1 Šírka 53 x hĺbka 32,5 cm
• Vzdialenosť medzi nimi: 68 mm
• Ochrana: OCHRANA: IPX4
• Čistá hmotnosť: 114 kg
• Vnútorné rozmery komory: Šírka 53 x hĺbka
zariadenia: Š73 x D84,9 x V113cm
• Celkový elektrický výkon: 15,4 kW
• 400V/50Hz/3fáza 15400W

Tento výrobok je dodávaný bez zástrčky.

Voliteľne:

• Nerezový podstavec, vrátane stojana na zásobníky
• Odsávač pár