Konvektomat pre 5 x 2/3 GN - digitálny dotykový displej

Podrobný popis

Vďaka vareniu v pare si potraviny dlhšie uchovávajú svoju chuť, živiny a farbu. Je to zdravý spôsob prípravy jedla pre vašich hostí. Okrem toho sa pokrmy pri varení v pare nevysušujú, takže môžete vytvoriť jedlo stálej kvality. Táto kombinovaná parná rúra je vďaka kombinácii horúceho vzduchu a pary veľmi všestranná. Má tiež kompaktné rozmery, takže môžete ušetriť miesto aj v každej kuchyni. S touto profesionálnou rúrou môžete tiež piecť, variť, grilovať, dusiť, zapekať, gratinovať a variť sous vide. Okrem priestranného vnútorného priestoru s miestom pre 5 x 2/3 GN plechov má vnútorná komora tiež zabudované osvetlenie.

Užívateľsky prívetivý ovládací panel

Táto kombinovaná parná rúra sa ideálne hodí na varenie vo veľkom meradle. Výkonné vykurovacie telesá z nerezovej ocele zaisťujú kompletnú aj efektívnu distribúciu tepla. Okrem toho je konvektomat vybavený ventilátorom s reverznou funkciou a dvojitým atermickým zasklením. Dvierka sa veľmi ľahko nastavujú a tesnenie dvierok je vyrobené z potravinárskeho silikónu. Na prehľadnom digitálnom ovládacom paneli nájdete tlačidlá pre paru, teplotu a časovač. Dotykový displej využíva technológiu Black Mask. Teplotu je možné nastaviť v rozmedzí 50-270 ° C a časovač v rozmedzí 0-12 hodín.

Čistenie bez námahy

Táto robustná kombinovaná parná rúra má dlhú životnosť a možno ju ľahko rozšíriť o nerezový vozík vrátane stojana na plechy, ktorý. Pred čistením konvektomatu sa uistite, že úplne vychladol. Kryt, dvierka a vnútorná komora sú vyrobené z nerezovej ocele a majú zaoblené rohy. Na rýchle a dôkladné utretie hladkých povrchov je možné použiť mäkkú handričku, teplú vodu a jemný čistiaci prostriedok. Na čistenie skla dvierok stačí iba teplá voda. Kombinovaná parná rúra stojí na štyroch pevných nôžkach z nerezovej ocele a ľahko sa premiestňuje.

Vlastnosti

• Kompaktná, ľahko ovládateľná kombinovaná parná rúra
• Robustný nerezový kryt, dvierka a vnútorná komora telesá z nerezovej ocele
• Úplný a účinný rozvod tepla (s ventiláciou)
• Vybavené jedným ventilátorom s funkciou spätného chodu
• Ľahko nastaviteľné dvierka
• Dvojité atermické zasklenie
• Silikónové tesnenie dvierok
• Prehľadné a jednoduché ovládanie
• Digitálny dotykový displej pre zobrazenie vlhkosti, teploty a času
• Dotykový displej s technológiou Black Mask
• Nastaviteľná doba varenia v minútach a hodinách
• Plne nastaviteľný pre dokonalé prípravy
• 99 programov s piatimi fázami
• Teplotný rozsah: 50-270°C
• Teplota predohrevu: 180°C
• Vybavené funkciou chladenia
• Systém automatickej indikácie porúch
• Kontrolky teploty
• Bezpečnostný spínač proti prehriatiu
• Stojí na štyroch výškovo nastaviteľných nožičkách
• Ľahké čistenie a údržba
• Špičková kvalita s dlhou životnosťou

Špecifikácia výrobku

• Kapacita: 5 x 2/3 GN
• Vzdialenosť medzi nimi: 8 cm
• Typ ochrany: IPX4
• Čistá hmotnosť: 42 kg
• Vnútorné rozmery komory: Šírka 32,5 x hĺbka 35,4 x výška 51,2 cm
• V66cm
• Celkový elektrický výkon: 3,2 kW
• 230V / 50Hz / 1 fáza 3200W
• Tento výrobok je dodávaný bez zástrčky

Voziteľne