Konvektomat pre 7 x 1/1 GN - digitálny displej

Podrobný popis

Ak hľadáte kompletnú kombinovanú rúru, ste na správnom mieste. Táto rúra má všetko, čo si môžete od profesionálnej rúry priať, vrátane perfektného výkonu. Len si uvedomte, aké rôzne pokrmy môžete pripravovať, keď máte jeden spotrebič, ktorý vám umožní piecť, variť, dusiť, zapekať, variť v pare, zavárať a zapekať. To znamená, že stála kvalita každého pokrmu je na dosah pre každého.

Pripravený na ťažkú prácu

Vďaka dvom ventilátorom, desiatim úrovniam pary a širokému rozsahu teplôt, ktoré sa môžu pohybovať v rozmedzí 30-270 °C, nie je pre tento všestranný spotrebič žiadna práca príliš ťažká. K dispozícii je kapacita pre 11 GN. Jednoduché digitálne ovládanie na dotykovom displeji vám navyše uľahčí vždy zvoliť to správne nastavenie. Obsah vlhkosti, teplotu a čas je možné zvoliť ľahko a rýchlo.

Bezpečné a ľahko čistiteľné

Pokiaľ ide o jednoduché používanie spotrebiča, veľkú úlohu zohráva to, ako ľahko sa čistí. Kryt a vnútorná komora sú vyrobené z hladkej nerezovej ocele, vďaka čomu ich možno rýchlo utrieť jednoduchou vlhkou handričkou s trochou umývacieho prostriedku. Zaoblené rohy znamenajú, že sa v nich nečistoty nemôžu ľahko hromadiť. Ďalším dôležitým faktorom tohto spotrebiča je bezpečnosť, preto je chránený proti prehriatiu pomocou bezpečnostného spínača.

• Profesionálny, ľahko použiteľný konvektomat
• Robustný nerezový kryt, dvierka a vnútorná komora so zaoblenými rohmi
• Výkonné výhrevné telesá z nerez tepla (polostaticky as ventiláciou)
• Vybavené dvoma ventilátormi s reverznou funkciou
• Ľahko nastaviteľné dvere
• Dvojité atermické zasklenie
• Silikónové tesnenie dverí pre potravinárske účely
• Ľahké a prehľadné ovládanie
• Dotykový displej s technológiou Black Mask
• Dobu varenia je možné nastaviť v minútach a hodinách
• Plne nastaviteľný pre dokonalú prípravu
• Ponúka 100 programov s 10 fázami
• 10 úrovní pary: 10-100 % pary
• Te
• Teplota predhriatia: 180°C
• Vybavená funkciou chladenia
• Systém automatického hlásenia chýb
• S USB portom pre dáta a programy HACCP
• Svetelné indikátory teploty
• Bezpečnostný spínač proti prehriatiu
• Stojany na štyroch výškovo nastaviteľných nohách
• Jednoduché čistenie a údržba
• Špičková kvalita s dlhou životnosťou

Špecifikácia výrobku

• Kapacita pre 7x 1/1 GN
hĺbka 32,5 cm
• Vzdialenosť medzi nimi: 68 mm
• Ochrana: OCHRANA: IPX4
• Čistá hmotnosť: 96 kg
• Vnútorné rozmery komory: Š53 x D32,5 x V70cm
• Roz V85cm
• Celkový elektrický výkon: 10,4 kW
• 400V/50Hz/3 fáza 10400W

Tento výrobok je dodávaný bez zástrčky.

z nerezovej ocele, vrátane stojana na zásobníky