Konvektomat s manuálnym digitálnym ovládaním - veľkosť 4 zásuny (ako 1/1 GN, tak plechy 60 x 40 cm) - Digitálne - 400V - ovládanie naspodku

Podrobný popis

S týmto digitálnym modelom kombinovanej parnej rúry môžete variť mäso, ryby alebo zeleninu v pare a zachovať vitamíny, chuť a farbu dlhšie ako pri iných spôsoboch varenia. Varenie v pare tiež zabraňuje vysušovaniu potravín a zaisťuje ich skvelý vzhľad na tanieroch vašich hostí. Kombinácia horúceho vzduchu a pary robí z tejto kombinovanej parnej rúry univerzálny kuchynský spotrebič, ktorý vám umožní nahradiť mnoho kuchynského náčinia. Táto kombinovaná parná rúra je ideálna na použitie s plechmi 1/1 GN alebo plechmi na pečenie s rozmermi 60 x 40 cm. Kapacita je až pre štyri plechy naraz.

Pohodlné dotykové ovládanie
Táto kombinovaná parná rúra má výkonné vykurovacie telesá z nerezovej ocele, ktoré zaisťujú úplné a účinné rozloženie tepla, takže mäso a ryby sa pripravujú rovnomerne. Okrem toho je konvektomat vybavený ventilátorom s reverznou funkciou a dvojitým atermickým zasklením. Dvierka sa veľmi ľahko nastavujú a tesnenie dvierok je vyrobené z potravinárskeho silikónu. Vďaka vnútornému osvetleniu ľahko zistíte, ako ďaleko ste v procese varenia. Tento spotrebič je vybavený prívodom vody s ventilom na výrobu pary a tiež vývodom vody. Ide o úplne prispôsobiteľný prístroj s jednoduchým digitálnym displejom a dotykovými tlačidlami. K dispozícii je niekoľko prednastavených programov s tromi nastaviteľnými fázami, vrátane úrovne pary, teploty a času. Prednastavené programy môžete nastaviť pomocou tlačidla fázy. Prednastavený program je tiež možné upraviť a uložiť do pamäte konvektomatu.

Čistenie bez námahy
Pred čistením kombinovanej parnej rúry je dôležité zaistiť, aby úplne vychladla. Korpus, dvierka a vnútorná komora sú vyrobené z nerezovej ocele a majú zaoblené rohy. Vďaka tomu je čistenie veľmi jednoduché. Na rýchle a dôkladné utretie hladkých povrchov je možné použiť mäkkú handričku, teplú vodu a jemný čistiaci prostriedok. Na čistenie skla dverí stačí iba teplá voda.

vlastnosti

• Široký rozsah teplôt, od 30 do 270 °C
• Nastaviteľná regulácia pary v rozsahu 20-100% pary
• 99 prednastavených programov s tromi fázami
• Dotykové ovládanie a LCD displej na meranie vlhkosti, teploty a času
• Špecifikácia výrobku
• Čistá hmotnosť: 50 kg
• Kapacita: 4 x 1/1 GN alebo 4 x 60 x 40 cm zásobníky
• Vzdialenosť zásobníkov: 5 cm
• Rozmery zariadenia: Šírka: 73 x hĺbka: 77 x výška: 60,5 cm
• 400V / 50Hz / 3 fáza 5800W

Súčasťou dodávky:

Súčasťou dodávky je jeden rošt rúry