Elektrický kontaktný gril Redfox PM 2015 L - hladký povrch REDFOX

Podrobný popis

Profesionálny elektrický kontaktný gril Redfox PM 2015 L je kompaktné a vysoko výkonné stolové zariadenie navrhnuté na rýchlu a efektívnu prípravu mäsa, toastov, sendvičov, rýb či zeleniny. Vďaka svojmu hladkému grilovaciemu povrchu zaisťuje rovnomerné prepečenie bez ryhovania, čo z neho robí ideálnu voľbu pre gastro prevádzky, bistrá, kaviarne aj fast foody.

Hlavné prednosti

• Hladký grilovací povrch: Ideálny pre jemnejšie potraviny, ako sú vajcia, syry, ryby alebo palacinky, ktoré vyžadujú celoplošný kontakt bez odtlačkov ryhovania.
• Vysoký výkon 3 kW: Rýchly ohrev s teplotným rozsahom 50 °C až 300 °C a stabilným výkonom.
• Spoločné ovládanie: Jednoduché spoločné ovládanie hornej a spodnej dosky pre maximálnu úsporu času pri obsluhe.
• Jednoduchá údržba: Vyberateľná zásuvka na odpadový tuk a nerezová konštrukcia výrazne uľahčujú čistenie po skončení prevádzky.

Konštrukcia a materiály

Gril je vyrobený z kvalitnej nerezovej ocele. Grilovacia doska s rozmermi 365 × 240 mm a hrúbkou 8 mm disponuje pieskovaným povrchom bez povlaku, ktorý zaisťuje vynikajúcu akumuláciu a rovnomerné rozloženie tepla. Ovládacie prvky sú chránené stupňom krytia IPX4, čo zaručuje bezpečnú prevádzku aj vo vlhkom prostredí kuchyne.

Technické parametre

• Rozmery (Š x H x V): 409 x 407 x 186 mm
• Rozmer grilovacej dosky: 365 × 240 mm (hrúbka 8 mm)
• Hmotnosť: 20 kg
• Príkon: 3 000 W (príkon zóny 1: 1,8 kW, zóny 2: 1,2 kW)
• Napájanie: 230 V / 1N – 50 Hz
• Teplotný rozsah: 50 °C až 300 °C
• Materiál: Nerezová oceľ s pieskovaným povrchom
• Stupeň krytia: IPX4
• Prierez vodičov CU: 0,75 mm²