Kontaktný gril kombinovaný elektrický REDFOX PD 2020 M REDFOX

Podrobný popis

Profesionálny kontaktný gril REDFOX PD 2020 M je výkonné elektrické zariadenie určené pre gastronomické prevádzky, ktoré vyžadujú univerzálnosť a efektivitu pri príprave pokrmov. Kombinácia hladkej a ryhovanej dosky umožňuje pripravovať mäso, ryby, zeleninu aj sendviče s atraktívnym grilovacím vzorom. Vďaka robustnej konštrukcii a vysokému výkonu je ideálny pre každodennú intenzívnu prevádzku.

Hlavné výhody

• Kombinovaný povrch – hladká aj ryhovaná časť pre rôzne druhy prípravy pokrmov.
• Vysoký výkon 6 000 W – rýchly nábeh teploty až na 300 °C.
• Spoločné ovládanie hornej a spodnej dosky – jednoduchá regulácia a presná kontrola teploty.
• Masívne liatinové dosky s hrúbkou 8 mm – výborná akumulácia tepla a rovnomerné rozloženie.
• Vyberateľná zásuvka na tuk – jednoduché čistenie a udržanie hygieny prevádzky.
• Nerezová konštrukcia – dlhá životnosť, odolnosť voči vysokým teplotám a jednoduchá údržba.

Popis a použitie

Tento kombinovaný kontaktný gril umožňuje pripravovať pokrmy s rôznymi povrchovými úpravami. Hladká časť je ideálna na vajíčka, ryby alebo palacinky, zatiaľ čo ryhovaná časť dodá mäsu či sendvičom typickú grilovaciu štruktúru. Vďaka silnému výkonu a spoľahlivej regulácii teploty je vhodný aj pre náročnú prevádzku v reštauráciách, baroch a hoteloch.

Konštrukcia a materiály

Gril REDFOX PD 2020 M je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele s pieskovaným povrchom, ktorý zaručuje dlhú životnosť a profesionálny vzhľad. Grilovacia doska s rozmerom 570 × 240 mm je tvorená z liatiny s hrúbkou 8 mm, čo zaisťuje rovnomerný ohrev. Ovládacie prvky majú ochranu IPX4, ktorá zvyšuje bezpečnosť pri práci v prostredí s vlhkosťou.

Údržba a čistenie

Čistenie je jednoduché vďaka vyberateľnej zásuvke na tuk a hladkému nerezovému povrchu. Po vychladnutí je možné dosku utrieť vlhkou handričkou alebo špachtľou. Pravidelná údržba predlžuje životnosť zariadenia a zachováva jeho efektívny výkon.

Pre koho je určený

Model REDFOX PD 2020 M je určený pre profesionálne kuchyne, bistrá, hotely, cateringové firmy aj fast foody. Vďaka kombinovanému povrchu ponúka široké možnosti využitia a maximálnu flexibilitu pri príprave pokrmov.

Technické parametre

• Šírka netto: 614 mm
• Hĺbka netto: 433 mm
• Výška netto: 186 mm
• Hmotnosť netto: 30 kg
• Typ spotrebiča: Elektrické zariadenie
• Konštrukčný typ: Stolný
• Príkon elektrický: 6 000 W
• Napájanie: 400 V / 3N - 50 Hz
• Maximálna teplota: 300 °C