Lávové kamene, krabice

Podrobný popis

Vhodné pre rôzne typy plynových grilov. Slúži na akumuláciu a rovnomernú distribúciu tepla v grile aj na zachytávanie odkvapkávajúcej šťavy.

Výhody:

• Možnosť opakovaného používania (oproti drevenému uhliu)
• Slúži na akumuláciu a rovnomernú distribúciu tepla šťavy.
• Vsakujú tuk z grilovaného mäsa a tým zamedzujú nežiaducemu dymovému efektu. 
• Odparujúci omastok robí špecifickú, príjemnú vôňu.
• Kamene slúžia ako akumulátor tepla. Rýchlo sa rozohrejú a teplo udrží 10 - 15 minút.

Nevýhody:

• Vyššia obstarávacia cena
• Pri nekvalitných lávových kameňoch môže dôjsť k ich popraskaniu. lávové kamene na plynovom grile
  1. Skontroluj, že máš gril určený pre lávové kamene
  Nie všetky plynové grily sú pre ne prispôsobené. Vhodný gril má misku alebo rošt na uloženie kameňov medzi horákmi a grilovací rošt. 2. Lávové kamene rozlož rovnomerne na kovový rošt alebo misku nad horákmi. predohrej - Zapal gril s otvoreným vekom.
  Nechaj kamene predhriať na maximálnu teplotu cca 10–15 minút. Po túto dobu sa nahrejú a začnú sálať teplo.
  4. Akonáhle sú kamene rozpálené, môžeš znížiť plameň a začať grilovať.
  Kamene rozvádzajú teplo rovnomerne a zároveň zachytávajú odkvapkávajúci tuk, čím redukujú vzplanutie.
  5. alebo vymeniť – nasiaknu tukom a môžu spôsobiť zápach či dym. Výmena sa odporúča zhruba po 1 sezóne, alebo pokiaľ začne byť grilovanie cítiť po spálenine.
  
  Na čo si dať pozor a opotrebované – hrozí vzplanutie.
  Kamene sa neumývajú vodou, len sa vymieňajú alebo vyčistia vypálením.