Filetovací nôž (8425)

Podrobný popis

Filetovací nôž HENDI je ideálnym nástrojom pre precízne spracovanie rýb a mäsa. Vďaka tenkej čepeli a hygienickej rukoväti je vhodný pre profesionálne prevádzky aj domáce kuchyne, kde sa kladie dôraz na presnosť a bezpečnosť v súlade s normami HACCP.

Čepele

• Vyrobené z nerezovej ocele
• Dĺžka čepele: 150 mm – ideálna na jemné oddelenie mäsa od kože alebo kostí
• Hrúbka čepele: 0,9 mm – pružná konštrukcia na presné filetovanie
• Vhodná pre prácu s rybami, hydinou

Rukoväte

• Vyrobené z polypropylénu (PP)
• Spĺňa hygienické normy HACCP – bezpečné použitie v gastronómii
• Protišmykový a ergonomický tvar – uľahčuje farebné rozlíšenie podľa typu surovín

Údržba

• Možno umývať v umývačke riadu
• Odporúča sa ručné umývanie pre dlhšiu životnosť ostria

Certifikácia:

Dodatočné parametre

Kategória:	Filetovacie nože
Hmotnosť:	0.08 kg
EAN:	8711369842539
Dĺžka:	25 cm
Dĺžka čepele:	15 cm
Dĺžka rukojeti:	15 cm
Farba:	Žltá
Určenie:	filetovací
Výška:	4 cm
Počet kusov v sade:	1
Hĺbka [mm]:	23
Hrúbka [mm]:	0.9
Plastový obal:	13
Počet kusů:	1
Výška [mm]:	40