Paro konvekčná pec / elektrický konvektomat EKA Millennial black mask pekáreň, 6x plech - 600mm x 400mm - ovládanie dotykovým panelom

Kód: MKF664BM
€5 200,58 –18 %
Paro konvekční pec Millennial Black Mask Bakery MKF664BM
€5 200,58 –18 % €4 258,98 €3 519,82 bez DPH
Skladom u dodávateľa (7) (2 ks)
Môžeme doručiť do:
12.11.2025

Pokročilá verzia Konvektomatu EKA Millennial black mask je vhodná ako pre začínajúcich tak pokročilých alebo náročnejších užívateľov. Má ovládanie pomocou 7-palcového dotykového panelu. Je ideálny pre školské kuchyne, materské škôlky, otvorené kuchyne, foodtrucky a bistra, kaviarne, pekárničky alebo malé krčmičky. Rozmer 850x970x(H)850mm. Možnosti príplatkovej výbavy - sprcha,  automatický umývací systém, jednobodová teplotná sonda, údiace zariadenie, kondenzačný odsávač pár, podstavec.

Detailné informácie

Podrobný popis

Pokročilá verzia Konvektomatu EKA Millennial black mask je vhodná ako pre začínajúcich tak pokročilých alebo náročnejších užívateľov. Má ovládanie pomocou 7-palcového dotykového panelu. Je ideálny pre školské kuchyne, materské škôlky, otvorené kuchyne, foodtrucky a bistra, kaviarne, pekárničky alebo malé krčmičky. Rozmer 850x970x(H)850mm. Možnosti príplatkovej výbavy - sprcha,  automatický umývací systém, jednobodová teplotná sonda, údiace zariadenie, kondenzačný odsávač pár, podstavec.

  • HOLDING - Systém udržiavania optimálnej teploty teploty pokrmu po dokončení tepelnej úpravy.
  • COOLDOWN - Rýchle schladenie komory konvektomatu pre zrýchlenie.
  • PORT USB - Pre jednoduché a rýchle nahrávanie receptov a údajov systému HACCP.
  • PROOFER - Program pre dokonalé kysnutie s optimalizáciou teploty a vlhkosti.
  • CABINET - Systém udržujúci optimálnu servirovaciu teplotu a vlhkosť pokrmov do okamihu ich výdaja.
  • ODLOŽENÝ ŠTART - Možnosť odložiť začiatok varného alebo pečiaceho programu<<> KUCHÁRKA - Pamäť až na 100 receptov. Pri každom recepte je možné nastaviť až desať po sebe idúcich krokov.
  • VENTILÁTOR - Možno nastaviť 3 rýchlosti od 1500 ot./min až 2800 ot./min
  •   kuchyňou, reštaurácií, barov či jedální.

  • Varenie v pare umožní prípravu ľahkých a zdravých pokrmov
  • Malé rozmery a nízka spotreba elektrickej energie umožňuje inštaláciu prakticky kamkoľvek
  • Elegantný taliansky dizajn
  • <0>6 zásunov 600mm
  • Nastavenie teplotného rozmedzia 30°C - 270°C
  • Komora vyrobená z vysoko kvalitnej nerezovej ocele AISI 304
  • Dvojité žiaruvzdorné sklo s tesnením - rozkladávací pre ľahkú nástrekom vody na ventilátor
  • Bezpečnostné dvierka - obmedzenie uhla otvorenia pri 60°, 90°, 120°, 180°, ktoré chráni obsluhu pred popálením pri ich nekontrolovateľnom otvorení.
  • Dvere s pravými závesmi (otvára) otváraním.
  • Interné energeticky úsporné LED osvetlenie
  • Vnútorný odtok napojený na odpad
  • Vodeodolná trieda IPX4
  • Rozmery 850x970x(H)850mm
  • 400V / 10,4kW
  • nejasností neváhajte kontaktovať nášho produktového špecialistu Luboša Javůrka na telefóne +420 603 218 006, ktorý je tu pre Vás v pracovné dni od 8:00 do 17:00.

    Dodatočné parametre

    Kategória: Konvektomaty
    Hmotnosť: 108.2 kg
    Dĺžka: 85 cm
    Hmotnosť [kg]: 108.2
    Panel: Digitální
    Vnitřní Hĺbka [mm]: 710
    Vnitřní Šírka [mm]: 551
    Vnitřní Výška [mm]: 575
    Výška [mm]: 850
    Vzdálenost podpěr Zásobníku [mm]: 80
    Programovateľné: áno
    Vodotesné: IPX4
    Vykurovacie teleso: Topný prvek
    Zapojenie elektrikárom: áno

    Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

    Nevypĺňajte toto pole:

    Diskusia

    Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

    Povinné polia

    Nevypĺňajte toto pole:

    Bezpečnostná kontrola