Konvektomat Millennial Black Mask Gastro 20x 1/1 ovládanie dotykovým panelom
Kód: MKF2011BMSúvisiaci tovar
Podrobný popis
Pokročilá verzia Konvektomatu EKA Millennial black mask je vhodná ako pre začínajúcich tak pokročilých alebo náročnejších užívateľov. Má ovládanie pomocou 7-palcového dotykového panelu. V základnej výbave je automatický umývací systém a jednobodová vpichová teplotná sonda. Je ideálny pre školské kuchyne, materské škôlky, otvorené kuchyne, pekárne alebo stredné a väčšie krčmičky. Rozmer 930x971x(H)1900mm Možnosti príplatkovej výbavy - sprcha, údiace zariadenie, kondenzačný odsávač pár, náhradný vozík.
- 1 BODOVÁ SONDA
- AUTOMATICKÝ SYSTÉM UMÝVANIE - 4 voliteľné programy. ECO, NORMAL, INTENZÍVNE, OPLACH.
- PRE-HEATING - predhriatie komory na vyššiu teplotu ako bola nastavená pre relevantný výsledok vstupnej požadovanej teploty.
- HOLDING
- COOLDOWN - Rýchle schladenie komory konvektomatu pre zrýchlenie nadväznosti prác v odlišných režimoch.
- PORT USB& systému HACCP.
- PROOFER - Program pre dokonalé kysnutie s optimalizáciou teploty a vlhkosti.
- HOLDING CABINET - Systém udržujúci optimálnu servirovaciu teplotu.
- ODLOŽENÝ ŠTART - Možnosť odložiť začiatok varného alebo programu pečenia až o 24 hodín
- INTEGROVANÁ KUCHÁRKA - Pamäť až na 1. Pri každom recepte je možné nastaviť až desať po sebe idúcich krokov.
- VENTILÁTOR - Možno nastaviť 3 rýchlosti od 1500 ot./min až 2800 ot./min
kuchýň v reštauráciách, baroch, jedálňach
V prípade špecialistu Luboša Javůrka na telefóne +420 603 218 006, ktorý je tu pre Vás v pracovné dni od 8:00 do 17:00.
Vyšší rad konvekťáku s dotykáčom v ktorom sa dá celkom dobre zorientovať. Pre používateľov mobilu to bude hračka. Zmestí sa Ti doň 20x 1/1 nízkych géčok alebo štyri bazény. Má už pár dobrých vychytávok napríklad teplotné rozmedzie začína na 30 ° C takže ho môžeš použiť na SOUS-VIDE. Tiež je super, že namiesto drhnutia sa Ti už veje sám takže sa dá v ušetrenom čase v pokoji skočiť na rampu hodiť dymovú, alebo scrollnúť fejsbúk. Toto už je samostatne stojaci vežiak s nájazdovým vozíkom vďaka ktorému sa Ti bude dobre manipulovať či už smerom dovnútra alebo von bez toho, aby si si základ z géčka nalial do keciek. Dá sa dokúpiť aj ďalší vozík vďaka tomu môžeš využiť maximálny varný alebo potenciál na pečenie tejto omrvinky. Medzi novými konvekťákama je to taká zlatá stredná cesta - ani pankáč ani bussiness line, ale fajn kamoš čo Ťa podrží.
A teraz
Dodatočné parametre
| Kategória: | Konvektomaty |
|---|---|
| Hmotnosť: | 247.2 kg |
| EAN: | 8059174314156 |
| Dĺžka: | 93 cm |
| Hmotnosť [kg]: | 247.2 |
| Panel: | Digitální |
| Vnitřní Hĺbka [mm]: | 710 |
| Vnitřní Šírka [mm]: | 551 |
| Vnitřní Výška [mm]: | 1440 |
| Výška [mm]: | 1900 |
| Vzdálenost podpěr Zásobníku [mm]: | 66 |
| Programovateľné: | áno |
| Vodotesné: | IPX4 |
| Vykurovacie teleso: | Topný prvek |
| Zapojenie elektrikárom: | áno |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.