Pekárska pec na 6 plechov 60 x 40 cm - 400 V, tlačidlové ovládanie

Podrobný popis

Táto profesionálna pekáreň pre vysoké zaťaženie je ideálna na pečenie veľkých množstiev napríklad v podnikových jedálňach a pekárňach. Je vybavená dvoma ventilátormi s funkciou spätného chodu, takže teplo je účinne rozvádzané po celom priestore. Výsledkom je, že pokrmy vychádzajú z rúry ľahké a chrumkavé. Môžete ju použiť na pečenie koláčov, tort a chleba, rovnako ako krehkých mäsových pokrmov, nákypov a zemiakov. Výkonné výhrevné telesá tejto rúry sú vyrobené z nerezovej ocele. Rovnako ako teleso majú aj dvierka a vnútorná komora zaoblené rohy. Dvierka rúry sa navyše ľahko nastavujú, sú vybavené tesnením dvierok z potravinárskeho silikónu a majú dvojité atermické zasklenie.

Používateľsky prívetivé ovládanie

Pri kúpe tejto robustnej pekárskej rúry získate šesť plechov s rozmermi 60 x 40 cm. Vzdialenosť medzi plechmi je 8 cm. Rúra je vďaka analógovým tlačidlám užívateľsky veľmi prívetivá a ľahko sa ovláda. K dispozícii je časovač, ktorý je nastaviteľný v rozmedzí 0 až 120 minút. Má taktiež termostat pre teploty v rozmedzí 0 až 270 °C. Svetelné kontrolky na prednej strane presne ukazujú, kedy je rúra pripravená a kedy má správnu teplotu na pečenie. Osvetlenie je zabudované vo vnútornej komore a vo dverách, takže môžete sledovať priebeh prípravy pokrmov. Rúra má tiež ľahko nastaviteľnú parnú funkciu.

Stojí na štyroch pevných nôžkach

Na záver si k tejto profesionálnej pekárskej rúre môžete objednať aj nerezový podstavec vrátane roštu na plechy a odsávacieho ventilátora. Rúra stojí na štyroch pevných nôžkach a počas používania sa nepohybuje. Ak chcete rúru vyčistiť, najskôr ju vypnite a nechajte vychladnúť. Prípadné pripečené zvyšky ľahko odstránite tak, že do rúry vložíte misku s vodou a necháte ju napariť pri teplote približne 100 ºC. Potom môžete vnútornú komoru vyčistiť vlhkou handričkou. Odporúča sa tiež pravidelne vyberať dvierka a čistiť ich, rovnako ako tesnenie dvierok.

• Profesionálna, ľahko ovládateľná rúra na pečenie / pekárenská rúra
• Robustný nerezový kryt, dvierka a vnútorná komora so zaoblenými rohmi
• Úplný a účinný
• Vybavená 2 ventilátory s reverznou funkciou
• Ľahko nastaviteľné dvierka
• Dvojité atermické zasklenie
• Silikónová guma na dverách na potravinárske účely
• Analógové ovládanie pary, teploty a časovača
• pary: 20 % - 100 % pary
• Teplota od 100 °C do 270 °C
• Exkluzívny program predohrevu
• Kontrolky teploty
• Bezpečnostný spínač proti prehriatiu
• S osvetlením vo vnútornej komore
nožičkách
• Jednoduché čistenie a údržba
• Špičková kvalita s dlhou životnosťou
• Typ ochrany: IPX4
• Čistá hmotnosť: 108 kg
• Kapacita: 108 kg: Šesť vaničiek s rozmermi 60 x 40 cm
• Vnútorné rozmery komory: B60 x D40 x V70 cm
• Rozmery: Š85 x H104,1 x V85 cm
• Celkový elektrický výkon: 10,4 kW
• 400V/50Hz/3Fáza 10400W
zástrčky