Vákuová balička externá Mini-Big

Podrobný popis

Profesionálna stolová externá vákuová balička Mini-Big od renomovaného talianskeho výrobcu Lavezzini je ideálnym riešením pre ľahšie gastro prevádzky. Vďaka svojmu kompaktnému nerezovému vyhotoveniu bez podstavca je určená na jednoduché umiestnenie priamo na pracovnú dosku.

Kľúčové vlastnosti a prevádzka

Tento model je vybavený výkonnou bezolejovou vákuovou pumpou so sacím výkonom 20 l/min a integrovaným vzduchovým filtrom. Pracuje v poloautomatickom cykle a ovláda sa pomocou prehľadného analógového panelu. Vzhľadom na bezolejovú technológiu a konštrukciu je prístroj určený pre ľahšiu záťaž – po približne 2 hodinách nepretržitej prevádzky je nutné činnosť baličky prerušiť a nechať ju vychladnúť.

Použitie vákuových vreciek

Pre správnu funkciu baličky je nutné používať výhradne dvojvrstvové vrúbkované (reliéfne) vákuové vrecká. Zariadenie je navrhnuté na balenie suchých potravín bez väčšieho množstva tekutiny.

Technické parametre

• Šírka zváracej lišty: 450 mm
• Sací výkon vákuovej pumpy: 20 l/min
• Rozmery (š x h x v): 470 x 275 x 130 mm
• Napätie: 230 V
• Hmotnosť: 10 kg
• Ovládanie: analógové
• Materiál: nerezová oceľ