Elektrická konvekčná rúra s humidifikátorom Combisteel - 5x 1/1 GN Combisteel

Podrobný popis

Elektrická konvekčná rúra s humidifikátorom od renomovaného výrobcu Combisteel predstavuje vysoko spoľahlivé a efektívne riešenie pre profesionálne gastronomické prevádzky. Vďaka svojej flexibilite a robustnému vyhotoveniu je ideálnou voľbou pre náročné kuchyne.

Kapacita a vnútorné usporiadanie

Rúra ponúka univerzálnu kapacitu pre 5x 1/1 GN alebo plechy s rozmerom 600x400 EN. Vzdialenosť medzi vedeniami je 74 mm, čo zaisťuje optimálne prúdenie horúceho vzduchu a rovnomerné výsledky pečenia.

Kľúčové vlastnosti a ovládanie

• Elektrická verzia s humidifikátorom pre presnú kontrolu vlhkosti počas prípravy pokrmov.
• Široký teplotný rozsah nastaviteľný od +50 °C do +280 °C.
• Jednoduché a intuitívne mechanické ovládanie pomocou otočných gombíkov.
• Integrované LED osvetlenie pre dokonalý prehľad o stave pečenia bez nutnosti otvárať dvere.
• Pravé otváranie dverí so závesom umiestneným vpravo.

Materiál a konštrukčné vyhotovenie

Celé zariadenie je vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá garantuje dlhú životnosť, vysokú mechanickú odolnosť a jednoduché čistenie. Ide o praktický stolový model s rozmermi 870 mm (šírka) x 750 mm (hĺbka) x 660 mm (výška) s celkovou hmotnosťou 67 kg.

Technické parametre

• Elektrický výkon: 6,3 kW
• Napätie: 400 V / 50 Hz
• Upozornenie: Zariadenie je dodávané bez pripájacieho kábla.