Elektrická pec dvojrúrová Gastro-Haal P.PCE-920-SC

Podrobný popis

Profesionálna elektrická dvojrúrová pec Gastro-Haal P.PCE-920-SC z produktového radu 900 je ideálnym riešením pre veľkokapacitné pečenie v cukrárňach, pekárňach, školských jedálňach, reštauráciách či mäsiarstvach. Tento model vyniká mimoriadnou odolnosťou, vysokým výkonom a schopnosťou zachovať poctivé tradičné chute pripravovaných jedál.

Kľúčové vlastnosti a výbava

• Vysoká kapacita a rovnomerné pečenie: Pec sa skladá z 2 samostatných staticko-teplovzdušných rúr. Každá rúra disponuje horným a dolným ohrevným telesom a samostatne ovládateľným ventilátorom (1 ks na rúru).
• Robustná konštrukcia: Celonerezové prevedenie (zvonka aj zvnútra rúry) zaručuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu. Pec stojí na stabilných nastaviteľných nohách.
• Jednoduché ovládanie: Robustné kovové ovládače s bezpečnostnými prvkami a stupňom ochrany proti vode IP65.
• Praktické funkcie: Každá rúra má 3 vsuvy s rozostupom 60 mm. Súčasťou je aj zvuková signalizácia s časovačom.

Technické parametre

• Celkový príkon: 2 x 4,1 kW
• Teplotný rozsah: 50 °C až 320 °C (s 3 stupňami výkonu ohrevu: vypnutý ohrev, spodný ohrev, horný ohrev, horný aj spodný ohrev)
• Vonkajšie rozmery (Š x V x H): 900 x 868(925) x 1195 mm
• Hmotnosť: 125 kg

Voliteľné príslušenstvo (za príplatok)

K peci je možné dokúpiť voliteľné doplnky pre ešte efektívnejšie využitie:

• Plech na dolné ohrevné teleso
• Smaltované pekáče GN 2/1
• Nerezový rošt