Elektrická jednorúrová pec Gastro-Haal P.PCE-910-SC

Podrobný popis

Elektrická jednorúrová pec Gastro-Haal P.PCE-910-SC z produktového radu 900 je ideálnym riešením pre veľkokapacitné pečenie v cukrárňach, pekárňach, školských jedálňach, reštauráciách či mäsiarstvach. Vďaka svojej robustnej konštrukcii a vysokému výkonu zaručuje rovnomerné pečenie a zachovanie tradičných chutí jedál, či už pripravujete kysnuté cestá, korpusy, buchty, pizzu, pečené mäso alebo grilovanú zeleninu.

Výbava a vlastnosti

• Rovnomerné pečenie a veľká kapacita: Rúra disponuje horným aj dolným ohrevným telesom a samostatne ovládateľným ventilátorom pre optimálnu distribúciu tepla.
• Kvalitné materiály: Celonerezové prevedenie vonkajšej aj vnútornej časti zaručuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu.
• Praktické usporiadanie: Rúra má 3 vsuvy s rozostupom 60 mm.
• Bezpečnosť a odolnosť: Masívna konštrukcia s nastaviteľnými nohami a robustnými kovovými ovládačmi s bezpečnostnými prvkami a stupňom ochrany proti vode IP65.
• Doplnkové funkcie: Zvuková signalizácia s časovačom pre presnú kontrolu času pečenia.

Ovládanie a výkon

Pec ponúka jednoduché a intuitívne ovládanie pomocou mechanických prvkov:

• Vypínač ventilátora a kontrolka ohrevu.
• Kontrolka zariadenia pod prúdom.
• Ovládač pre nastavenie časovača podľa minút.
• Regulácia teploty v rozsahu 50 °C až 320 °C.
• Ovládač pre zapnutie ohrevu a nastavenie pozície (3 stupne výkonu ohrevu: vypnutý ohrev, spodný ohrev, horný ohrev, horný aj spodný ohrev).

Technické parametre

• Typ pece: statická / teplovzdušná
• Príkon: 1 x 4,1 kW
• Vonkajšie rozmery (Š x V x H): 900 x 868(925) x 688 mm
• Hmotnosť: 70 kg
• Vnútorná časť: nerez
• Nastaviteľné nohy: áno

Voliteľné príslušenstvo (za príplatok)

K peci je možné dokúpiť voliteľné doplnky pre ešte univerzálnejšie využitie:

• Plech na dolné ohrevné teleso
• Smaltované pekáče GN 2/1
• Nerezový rošt