Filetovací nôž Arcos Ópera (2260) - dĺžka čepele 210 mm

Podrobný popis

Filetovací nôž z radu Ópera od renomovaného výrobcu Arcos predstavuje robustný, klasický a univerzálny nástroj určený na profesionálne aj domáce použitie. Vďaka precíznemu spracovaniu a inovatívnym materiálom je filetovanie mäsa a rýb maximálne presné, komfortné a bezpečné.

Kvalitná čepeľ a precízny rez

• Materiál čepele: Vyrobená z martenzitickej nerezovej ocele NITRUM, ktorá zaisťuje zvýšenú tvrdosť, odolnosť proti korózii a dlhotrvajúce ostrie.
• Hodvábne ostrie: Mierne vyhladený povrch čepele pre mimoriadnu presnosť rezu.
• Tvrdosť: Dosahuje približne 55 HRC.
• Rozmery čepele: Dĺžka čepele je 210 mm s hrúbkou 1,5 mm.

Ergonomická a bezpečná rukoväť

• Materiál rukoväte: Vyrobená z odolného POM (polyoxymetylénu) v elegantnej čiernej farbe.
• Pevné spojenie: Rukoväť je pevne spojená s čepeľou pomocou nitov z nerezovej ocele AISI 430.
• Bezpečnosť pri práci: Profilovanie medzi čepeľou a rukoväťou účinne chráni prsty pred zošmyknutím.
• Rozmery rukoväte: Dĺžka rukoväte je 122 mm.

Technické parametre a údržba

• Celková dĺžka: 328 mm
• Šírka: 29 mm
• Hmotnosť: 1 kg
• Certifikácia: NSF certifikát pre bezpečný kontakt s potravinami.
• Údržba: Na zachovanie optimálnej ostrosti a vzhľadu sa odporúča ručné umývanie (výrobok nie je vhodný do umývačky riadu).