Ocieľka Ambrogio Sanelli Supra - dĺžka 430 mm

Podrobný popis

Profesionálna ocieľka Ambrogio Sanelli z radu Supra je ideálnym nástrojom na udržanie perfektnej ostrosti vašich kuchynských nožov. Vďaka kombinácii kvalitných materiálov a precízneho spracovania je vhodná na každodenné náročné použitie v gastronómii aj v domácnosti.

Kvalitné materiály a vysoká tvrdosť

Táto ocieľka je vyrobená z nízkouhlíkovej ocele, ktorá je opatrená tvrdou chrómovanou vrstvou s hrúbkou ø12 mm. Jadro ocieľky dosahuje tvrdosť 65 HRC, zatiaľ čo povrchový povlak má tvrdosť približne 72 HRC, čo zaisťuje mimoriadnu odolnosť proti opotrebeniu a dlhú životnosť.

Ergonómia a rozmery

Bezpečnú a pohodlnú manipuláciu zaisťuje ergonomické polypropylénové držadlo s dĺžkou 130 mm. Celková dĺžka ocieľky predstavuje 430 mm, prepping samotná čepeľ má dĺžku 300 mm.

Špecifikácie a parametre

• Celková dĺžka: 430 mm
• Dĺžka čepele: 300 mm
• Dĺžka rukoväte: 130 mm
• Šírka: 30 mm
• Výška: 26 mm
• Materiál čepele: Nízkouhlíková oceľ s tvrdou chrómovanou vrstvou (ø12 mm)
• Materiál rukoväte: Polypropylén
• Tvrdosť: 65 HRC (jadro) / cca 72 HRC (povlak)
• Údržba: Výrobok je nevhodný do umývačky riadu.