Elektrická fritéza RM F18-74ETD - objem 18 l, príkon 15,95 kW

Podrobný popis

Profesionálna elektrická fritéza RM F18-74ETD s objemom vane 18 litrov predstavuje špičkové riešenie pre moderné gastronomické prevádzky. Zariadenie je navrhnuté v prevedení s podostavbou a je vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Vďaka vysokému elektrickému príkonu 15,95 kW dosahuje produkciu až 27 kg hranolčekov za hodinu, čo zaisťuje rýchlu a efektívnu prípravu pokrmov aj počas najvyťaženejších hodín.

Moderné ovládanie a funkcie

Fritéza je vybavená prehľadným 7" displejom a digitálnym ovládaním výkonu, ktoré umožňuje presné nastavenie teploty v rozmedzí 50 °C až 190 °C. Do pamäte zariadenia je možné uložiť až 100 rôznych programov, čo uľahčuje obsluhu a zaručuje konzistentné výsledky. Prelisovaná vrchná doska zaisťuje komfortnú údržbu a jednoduché čistenie.

Bezpečnosť a praktické detaily

Bezpečnosť prevádzky je zaistená integrovaným senzorom prítomnosti oleja a senzorom maximálnej hladiny. Fritéza disponuje výpustom smerujúcim do podostavby, kde je umiestnená praktická zberná nádoba na olej s kolieskami a 5-mikrónovým sitom. Stupeň krytia ovládacích prvkov IPX5 chráni zariadenie pred striekajúcou vodou. Stabilitu na akomkoľvek povrchu zaisťujú nastaviteľné nožičky.

Štandardná výbava

• 2 koše s rozmermi 135 x 290 x 150 mm
• Sito a veko na vaňu
• Zberná nádoba na olej s kolieskami a 100 ks 5-mikrónových sít
• 1 bočná lišta TPA-7

Technické parametre

• Materiál: Nehrdzavejúca oceľ AISI 304
• Objem vane: 18 l
• Rozmery vane: 310 x 340 x 330 mm
• Napájanie: 400 V / 3N - 50 Hz
• Príkon: 15,95 kW
• Rozmery (Š x H x V): 400 x 705 x 900 mm
• Hmotnosť: 55 kg