Elektrická grilovacia doska ryhovaná REDFOX FTRC 30 E - 230 V REDFOX

Podrobný popis

Profesionálna stolová grilovacia doska REDFOX FTRC 30 E je kompaktné, výkonné a spoľahlivé zariadenie ideálne pre menšie gastronomické prevádzky, ako sú kaviarne, food trucky, cateringové služby aj náročné domáce kuchyne. Ryhovaný povrch z lešteného chrómu poskytuje vynikajúcu tepelnú vodivosť a vytvára na pokrmoch charakteristický vizuálny efekt grilovacích pruhov.

Hlavné prednosti a konštrukcia

Telo grilu je vyrobené z vysoko odolnej nehrdzavejúcej ocele AISI 430, ktorá spoľahlivo odoláva náročným podmienkam profesionálnej prevádzky. Ryhovaná grilovacia doska s hrúbkou 10 mm je opatrená vrstvou lešteného chrómu s hrúbkou 0,03 mm. Táto kombinácia zaisťuje rýchly prenos tepla, rovnomerný ohrev po celej ploche a vysokou odolnosť proti opotrebeniu.

Výkon a ovládanie

• Teplotný rozsah: Plynulá regulácia teploty v rozmedzí 50 °C až 300 °C umožňuje optimálne nastavenie pre rôzne druhy surovín od mäsa až po zeleninu.
• Elektrický príkon: Výkon 3 kW zaisťuje rýchle nahriatie pracovnej plochy.
• Jednoduché pripojenie: Vďaka napájaniu na 230 V / 1N – 50 Hz je možné zariadenie jednoducho zapojiť do bežnej zásuvky bez nutnosti trojfázového pripojenia.
• Bezpečnosť: Ovládacie prvky disponujú stupňom krytia IPX4, čo zaisťuje ochranu pred vlhkosťou a striekajúcou vodou.

Praktické funkcie a údržba

Zariadenie je navrhnuté s ohľadom na maximálny komfort pri práci a jednoduchú údržbu. Je vybavené zásuvkou na odpadový tuk, ktorá zachytáva prebytočný vytečený tuk a uľahčuje čistenie. Stabilitu na pracovní ploche zaisťujú nastaviteľné nožičky. Pre zachovanie dlhej životnosti chrómovanej vrstvy stačí po čiastočnom vychladnutí dosky zotrieť zvyšky jedla mäkkou stierkou a povrch očistiť jemným odmasťovacím prostriedkom.

Technické parametre

• Rozmer grilovacej dosky: 320 × 480 mm
• Rozmery zariadenia (š x h x v): 328 × 541 × 285 mm
• Hmotnosť netto: 21 kg
• Materiál konštrukcie: AISI 430
• Typ povrchu: Ryhovaný, leštený chróm (0,03 mm)
• Hrúbka grilovacej dosky: 10 mm
• Napájanie: 230 V / 1N – 50 Hz
• Príkon: 3 kW