Elektrická grilovacia doska REDFOX FTR 30 E - ryhovaná, stolová REDFOX

Podrobný popis

Profesionálna stolová grilovacia doska REDFOX FTR 30 E predstavuje kompaktné a spoľahlivé riešenie pre profesionálne aj menšie gastronomické prevádzky. Vďaka ryhovanému povrchu z pieskovanej ocele bez povlaku umožňuje prirodzené grilovanie s typickým efektom grilovacích pruhov, rýchly prenos tepla a dlhú životnosť. Stolová konštrukcia zaručuje flexibilné použitie bez nutnosti zabudovania alebo podstavca.

Hlavné výhody

• Ryhovaný pieskovaný povrch: Umožňuje autentické grilovanie s perfektnou textúrou a efektívne odvádza prebytočný tuk.
• Výkon 3 kW pri napájaní 230 V: Ideálny pre profesionálne použitie aj prevádzky bez trojfázového pripojenia.
• Kompaktný dizajn: Rozmery 328 × 541 mm umožňujú jednoduché umiestnenie aj v menších kuchyniach, stánkoch alebo food truckoch.
• Rovnomerné rozloženie tepla: Grilovacia doska s hrúbkou 10 mm zaisťuje stabilný výkon a dokonalý výsledok pri grilovaní.
• Praktická výbava: Zásuvka na odpadový tuk, kontrolky chodu a nahriatia, nastaviteľné nožičky a krytie IPX4 pre bezpečnú prevádzku.

Konštrukcia a materiály

Telo zariadenia je vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 430, ktorá zaručuje vysokú odolnosť proti mechanickému poškodeniu a korózii. Ryhovaná doska z pieskovanej ocele s rozmerom 320 × 480 mm ponúka prirodzený povrch bez chemických úprav. Ovládacie prvky sú chránené proti vlhkosti a zaneseniu tukom vďaka stupňu krytia IPX4.

Použitie a údržba

Model FTR 30 E je určený na grilovanie mäsa, rýb, zeleniny či sendvičov. Rozsah teplôt od 50 °C do 300 °C umožňuje univerzálne využitie od jemného restovania až po intenzívne grilovanie. Po ukončení prevádzky a vychladnutí dosky je možné povrch ľahko očistiť stierkou a vlhkou handričkou. Integrovaná zásuvka na odpadový tuk zaisťuje hygienické a rýchle odstránenie prebytočných výpekov.

Technické parametre

• Rozmery grilovacej dosky: 320 × 480 mm
• Hrúbka grilovacej dosky: 10 mm
• Vonkajšie rozmery (š x h x v): 328 × 541 × 285 mm
• Hmotnosť: 21 kg
• Príkon: 3 kW
• Napájanie: 230 V / 1N – 50 Hz
• Rozsah teplôt: 50 °C – 300 °C
• Materiál konštrukcie: Nehrdzavejúca oceľ AISI 430
• Krytie ovládacích prvkov: IPX4