Elektrická grilovacia doska Redfox FTHRC 60 E - kombinovaná, durable chróm, 400 V REDFOX

Podrobný popis

Profesionálna elektrická grilovacia doska Redfox FTHRC 60 E v robustnom stolovom vyhotovení je ideálnym riešením pre gastronomické prevádzky, reštaurácie, bistrá aj cateringové služby. Vďaka kombinovanému povrchu a vysokému výkonu umožňuje efektívnu prípravu širokej škály pokrmov súčasne.

Kombinovaný povrch a kvalitné materiály

Pracovná plocha s rozmerom 650 × 480 mm a hrúbkou 10 mm je vyrobená s povrchovou úpravou durable chróm, ktorá zaisťuje vynikajúci prenos tepla, vysokú odolnosť a minimalizuje prichytávanie potravín. Povrch je rozdelený na hladkú a ryhovanú časť, čo poskytuje maximálnu flexibilitu – hladká časť je ideálna na zeleninu či vajíčka, zatiaľ čo ryhovaná dodá mäsu a rybám charakteristické grilovacie pruhy. Celá konštrukcia zariadenia je vyrobená z odolnej nehrdzavejúcej ocele AISI 430.

Vysoký výkon a nezávislé zóny

Grilovacia doska disponuje dvoma nezávislými vyhrievacími zónami so samostatným ovládaním, čo umožňuje úsporu energie a presnú reguláciu teploty pre rôzne druhy surovín. Celkový elektrický príkon predstavuje 6,0 kW s napájaním 400 V / 3N – 50 Hz. Teplotu je možné plynule regulovať v rozsahu 50 °C až 300 °C.

Praktické funkcie a jednoduchá údržba

Pre jednoduché čistenie je zariadenie vybavené praktickou zásuvkou na odpadový tuk. Bezpečnosť a stabilitu pri práci zaisťujú nastaviteľné nožičky a ovládacie prvky s krytím IPX4. Zariadenie nemá odnímateľný lem, čo prispieva k celistvosti a jednoduchej údržbe konštrukcie.

Technické parametre

• Rozmery netto (Š x H x V): 658 × 541 × 285 mm
• Hmotnosť netto: 43 kg
• Rozmer grilovacej dosky: 650 × 480 mm
• Hrúbka grilovacej dosky: 10 mm
• Príkon: 6,0 kW
• Napájanie: 400 V / 3N – 50 Hz
• Materiál konštrukcie: nehrdzavejúca oceľ AISI 430
• Rozsah teplôt: 50 °C – 300 °C
• Krytie ovládacích prvkov: IPX4