Plynová grilovacia doska REDFOX FTHRC 60 G - kombinovaná, durable chróm, stolová REDFOX

Podrobný popis

Profesionálna plynová grilovacia doska REDFOX FTHRC 60 G v robustnom stolovom vyhotovení je ideálnym riešením pre intenzívnu prevádzku v reštauráciách, hoteloch, cateringových službách aj food truckoch. Vďaka kombinovanému povrchu z durable chrómu umožňuje súčasnú prípravu rôznych druhov pokrmov s optimálnymi výsledkami.

Kombinovaný povrch pre maximálnu flexibilitu

Grilovacia plocha s rozmerom 650 × 480 mm a hrúbkou 10 mm je rozdelená na hladkú a ryhovanú časť. Hladký povrch je ideálny na prípravu jemnejších surovín, ako sú vajcia, zelenina či ryby, zatiaľ čo ryhovaná časť dodá mäsu charakteristické grilovacie pruhy. Povrchová úprava durable chróm zaisťuje vynikajúci a rovnomerný prenos tepla, minimalizuje prichytávanie potravín a uľahčuje následnú údržbu.

Vysoký výkon a nezávislé ovládanie

Zariadenie disponuje celkovým plynovým výkonom 8,0 kW a umožňuje plynulú reguláciu teploty v rozsahu 50 °C až 300 °C. Dve nezávislé ohrevné zóny so samostatným ovládaním poskytujú možnosť flexibilne prispôsobiť teplotu aktuálnym potrebám kuchyne, čo prispieva k úspore energie pri nižšom vyťažení.

Kvalitná konštrukcia a jednoduchá údržba

Konštrukcia grilu je vyrobená z vysoko odolnej nehrdzavejúcej ocele AISI 430. Bezpečné a rýchle spustenie zaisťuje spoľahlivé piezo zapaľovanie. Pre jednoduché čistenie a udržiavanie čistoty na pracovisku je gril vybavený praktickou zásuvkou na odpadový tuk, do ktorej stekajú prebytočné nečistoty.

Technické parametre

• Rozmery grilovacej dosky: 650 × 480 mm
• Hrúbka grilovacej dosky: 10 mm
• Celkový plynový výkon: 8,0 kW
• Rozsah teplôt: 50 °C – 300 °C
• Materiál konštrukcie: Nehrdzavejúca oceľ AISI 430
• Typ povrchu: Kombinovaný (hladký + ryhovaný)
• Povrchová úprava: Durable chróm
• Zapaľovanie: Piezo
• Druh pripojenia plynu: Propán-bután, zemný plyn
• Nezávislé ohrevné zóny: Áno, so samostatným ovládaním
• Zásuvka na odpadový tuk: Áno
• Krytie ovládacích prvkov: IPX4
• Rozmery (Š x H x V): 658 × 598 × 285 mm
• Hmotnosť netto: 45 kg