Plynová grilovacia doska s podstavcom Redfox FTHR 70/80 G - kombinovaný povrch, 14 kW

Podrobný popis

Profesionálna plynová grilovacia doska s podstavcom

Stacionárna plynová grilovacia doska Redfox FTHR 70/80 G predstavuje vysoko výkonné zariadenie pre profesionálne gastronomické prevádzky. S celkovým plynovým výkonom 14 kW a kombinovaným typom povrchu ponúka maximálnu flexibilitu pri príprave rôznych druhov pokrmov. Zariadenie je konštruované ako stacionárna jednotka s praktickým podstavcom a nastaviteľnými nožičkami pre dokonalú stabilitu.

Kvalitné materiály a robustná konštrukcia

Grilovacia doska je navrhnutá s ohľadom na náročné prevádzkové podmienky. Vrchná doska je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s hrúbkou 1,2 mm, zatiaľ čo opláštenie tvorí odnímateľná nehrdzavejúca oceľ AISI 430. Samotná grilovacia doska s rozmermi 796 x 510 mm a hrúbkou 12 mm je vyrobená z pieskovanej ocele bez povlaku, čo zaisťuje vynikajúcu akumuláciu a rovnomernú distribúciu tepla.

Vlastnosti a komfortná údržba

• Nezávislé ohrevné zóny: Samostatné ovládanie pre každú ohrevnú zónu umožňuje efektívnu reguláciu teploty v rozmedzí 50 až 300 °C.
• Jednoduché čistenie: Prelisovaná vrchná doska uľahčuje údržbu. Zariadenie je vybavené praktickou zásuvkou na odpadový tuk a odnímateľným lemom.
• Bezpečná prevádzka: Bezpečnosť zaisťuje integrovaný termočlánok a bezpečnostný termostat. Zapaľovanie je riešené pomocou piezo systému s večným plameňom.
• Jednoduchý servis: Servisný prístup je zaistený spredu po jednoduchom odobratí čelného panelu.

Technické parametre

• Rozmery netto (Š x H x V): 800 x 700 x 900 mm
• Hmotnosť netto: 87 kg
• Druh pripojenia plynu: Zemný plyn, propán-bután (napojenie na guľový ventil 1/2)
• Stupeň krytia: IPX4