Plynová grilovacia doska Redfox FTHRC 90 GL - kombinovaný chrómovaný povrch 97x48 cm

Podrobný popis

Stolová plynová grilovacia doska Redfox FTHRC 90 GL predstavuje profesionálne riešenie pre gastronomické prevádzky vyžadujúce vysoký výkon a spoľahlivosť. Zariadenie disponuje celkovým plynovým výkonom 12 kW a je konštruované ako stolový model bez podstavca.

Kľúčové vlastnosti a ovládanie

Grilovacia doska je vybavená praktickým piezo zapaľovaním a umožňuje pripojenie ako na zemný plyn, tak na propán-bután (napojenie na guľový ventil 1/2). Pre maximálnu flexibilitu pri príprave pokrmov ponúka samostatné ovládanie pre každú ohrevnú zónu, čo umožňuje efektívnu reguláciu teploty v rozmedzí 50 až 300 °C. Bezpečnosť a odolnosť ovládacích prvkov zaisťuje stupeň krytia IPX4.

Materiál a konštrukčné vyhotovenie

Konštrukcia zariadenia je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 430. Vrchná grilovacia doska s rozmermi 970 x 480 mm a hrúbkou 10 mm je vyrobená z chrómovanej ocele s povrchovou úpravou z lešteného chrómu (0,03 mm). Tento kombinovaný povrch zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla a jednoduché čistenie. K pohodlnej údržbe prispieva tiež integrovaná zásuvka na odpadový tuk. Stabilitu na pracovnej ploche zaisťujú nastaviteľné nožičky.

Technické parametre

• Rozmery grilovacej dosky: 970 x 480 mm
• Hrúbka grilovacej dosky: 10 mm
• Celkové rozmery (Š x H x V): 988 x 609 x 290 mm
• Hmotnosť netto: 78 kg
• Materiál: AISI 430 / chrómovaná oceľ
• Typ povrchu: kombinovaný (leštený chróm 0,03 mm)