Heavy Duty plynový sporák so 4 horákmi a elektrickou rúrou GN 2/1 – 33 kW

Podrobný popis

Tento vysoko výkonný plynový sporák Maxima Heavy Duty je navrhnutý pre profesionálne gastro prevádzky, ktoré vyžadujú spoľahlivosť, rýchlosť a vysokú odolnosť. Kombinuje štyri výkonné plynové horáky s integrovanou elektrickou rúrou s veľkosťou GN 2/1. S celkovým výkonom 33 kW a robustnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele sa bezproblémovo začlení do akejkoľvek varnej linky s hĺbkou 70 cm.

Výkonné plynové horáky a monobloková doska

Sporák je vybavený dvoma horákmi s výkonom 6,0 kW a dvoma horákmi s výkonom 7,5 kW, ktoré poskytujú presnú reguláciu tepla. Monobloková horná doska je zlisovaná z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele so zaoblenými rohmi, čo eliminuje zachytávanie nečistôt a výrazne uľahčuje čistenie. Stabilné liatinové podpery a chrómované horáky zaisťujú rovnomerný rozvod tepla a dlhú životnosť. Bezpečnosť a pohodlie pri práci zaisťuje piezoelektrické zapaľovanie a pilotné plamene.

Integrovaná elektrická rúra GN 2/1

Elektrická rúra s výkonom 6,0 kW ponúka plnú flexibilitu vďaka podpore horného ohrevu, spodného ohrevu alebo kombinovaného režimu. Celonerezová komora rúry disponuje tromi úrovňami pre umiestnenie roštov či plechov s rozmerom GN 2/1. Dvierka rúry s hrúbkou 40 mm poskytujú vynikajúcu tepelnú izoláciu pre energeticky úspornú prevádzku. Súčasťou balenia je jeden chrómovaný rošt.

Stvorené pre náročnú prevádzku

Vonkajší povrch z nehrdzavejúcej ocele je vysoko odolný proti korózii a mechanickému opotrebeniu. Nastaviteľné nožičky zaručujú stabilitu aj na nerovnom povrchu. Zariadenie je štandardne dodávané s inštalovanými tryskami na zemný plyn (G25) a súčasťou balenia je tiež sada trysiek pre propán-bután / LPG (G30).

Hlavné vlastnosti sporáka

• 4 výkonné horáky: 2 x 6,0 kW a 2 x 7,5 kW pre rýchle varenie.
• Monobloková horná doska: Bezšvová, lisovaná z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele so zaoblenými rohmi.
• Liatinové podpery: Robustné mriežky pre bezpečné umiestnenie riadu.
• Jednoduché zapaľovanie: Piezoelektrický systém s pilotným plameňom.

Hlavné vlastnosti rúry

• Elektrický ohrev: Výkon 6,0 kW s možnosťou horného, spodného alebo obojstranného ohrevu.
• Kapacita GN 2/1: Tri výškovo nastaviteľné úrovne pre plechy a rošty.
• Skvelá izolácia: Dvierka s hrúbkou 40 mm minimalizujú úniky tepla.
• Nerezová komora: Hladký povrch pre jednoduchú údržbu.

Technické špecifikácie

• Čistá hmotnosť: 100 kg
• Rozmery zariadenia: Š80 x H70 x V85 cm
• Výkon horákov: 2 x 6,0 kW + 2 x 7,5 kW
• Výkon rúry: 6,0 kW
• Celkový výkon: 33,0 kW
• Napájanie rúry: 400 V / 50 Hz / 3 fázy (6000 W)
• Palivo: Štandardne G25 (zemný plyn), priložená sada pre G30 (LPG)

Obsah balenia

• Sada plynových vstrekovačov G30 (LPG / propán-bután)
• 1x chrómovaný rošt do rúry