Kontajner na vajcia Hendi Ovobox 120 GN 2/3 - 18 l

Podrobný popis

Praktický kontajner na vajcia Hendi Ovobox 120 predstavuje spoľahlivé a hygienické riešenie pre skladovanie a ochranu sterilizovaných vajec v profesionálnych gastro prevádzkach. Vďaka premyslenému dizajnu účinne zabraňuje riziku prenosu salmonely do chladiacej komory alebo na iné potraviny.

Kľúčové vlastnosti a konštrukcia

• Priehľadný materiál: Nádoba je vyrobená z dokonale priehľadného polypropylénu (PP), čo umožňuje okamžitý prehľad o množstve zásob bez nutnosti otvárania.
• Praktická sada: Balenie obsahuje samotnú nádobu veľkosti GN 2/3, tesniace veko a 8 stohovateľných zásobníkov na vajcia vyrobených z PET.
• Kapacita a usporiadanie: Do nádoby sa zmestia 4 naplnené tácky naraz. Každý zásobník pojme 30 vajec (usporiadanie 5x6 radov), čo predstavuje celkovú kapacitu až 120 vajec.
• Jednoduchá manipulácia: Zásobníky majú profilované výrezy na oboch stranách pre pohodlné a rýchle vybratie z nádoby.

Technické parametre a údržba

• Rozmery: 355 x 325 x (H)200 mm
• Objem: 18 litrov
• Teplotná odolnosť: Od -40 °C do +80 °C, čo umožňuje bezpečné použitie v chladiacich aj mraziacich zariadeniach.
• Jednoduché čistenie: Nádobu aj podnosy je možné bez obáv umývať v umývačke riadu.

Dôležité upozornenie pre prevádzku

Pre maximálnu hygienu a zamedzenie kontaminácie salmonelou musia byť vajcia pred uložením do nádoby sterilizované. Pri ukladaní striedavo vkladajte tácky na vajcia a každý z nich otočte o 90 stupňov oproti predchádzajúcemu pre optimálnu stabilitu.