Elektrický nepriamy veľkokapacitný kotol Redfox BIQ 90/140 300 E AWF - 300 l, 32 kW

Podrobný popis

Profesionálny elektrický kotol pre veľkokapacitné kuchyne

Elektrický nepriamy veľkokapacitný kotol Redfox BIQ 90/140 300 E AWF je stacionárne zariadenie navrhnuté pre náročné prevádzky profesionálnych kuchýň. S celkovým objemom vane 300 l (úžitkovým objemom 280 l) a elektrickým príkonom 32 kW poskytuje mimoriadny výkon pre efektívnu prípravu veľkého množstva pokrmov bez rizika pripálenia vďaka nepriamemu ohrevu.

Kvalitná konštrukcia a odolné materiály

Konštrukcia kotla kladie dôraz na dlhú životnosť a jednoduchú hygienu. Vrchná doska s hrúbkou 2,00 mm aj vonkajšie opláštenie sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s leštenou povrchovou úpravou. Prelisovaná vrchná doska uľahčuje údržbu a čistenie. Dno pevnej vane s hrúbkou 2,50 mm je zhotovené z vysoko odolnej ocele AISI 316, čo zaručuje maximálnu odolnosť proti korózii a opotrebeniu.

Pokročilé funkcie a jednoduché ovládanie

• Automatické plnenie duplikátora: Zjednodušuje obsluhu a zaisťuje bezpečný chod zariadenia.
• Regulácia tlaku pary: Automatický presostat reguluje výkon zariadenia pre optimálnu spotrebu energie.
• Jednoduché ovládanie: Výkon sa reguluje pomocou otočného gombíka v teplotnom rozsahu 30 °C až 100 °C.
• Praktická vaňa: Vaňa s rozmermi 1160 x 540 x 440/490 mm disponuje prakticky tvarovanou výlevkou na minimalizáciu strát pri vylievaní obsahu a kónickým výpustným ventilom s priemerom 2".

Bezpečnosť a údržba

Pre bezpečnú prevádzku je kotol vybavený bezpečnostným termostatom (poistný termostat do 150 °C), manometrom na kontrolu tlaku a dlhým madlom. Stupeň krytia ovládacích prvkov je IPX4. Servisný prístup je uľahčený spredu odobratím čelného panelu. Stabilitu zariadenia zaisťujú nastaviteľné nožičky.

Technické parametre

• Rozmery (Š x H x V): 1400 x 928 x 900 mm
• Hmotnosť: 240 kg (netto) / 250 kg (brutto)
• Napájanie: 400 V / 3N - 50 Hz
• Prípojka na vodu: 1/2" (napúšťanie studenej vody mechanickým kohútom)
• Prierez vodičov CU: 16 mm²