Lyonská panvica Hendi z uhlíkovej ocele - Ø 220 mm, výška 100 mm

Podrobný popis

Klasická okrúhla panvica na smaženie Hendi s lyonským tvarom je vyrobená z kvalitnej uhlíkovej ocele. Vďaka svojim vlastnostiam je ideálna na širokú škálu kuchárskych techník, od prudkého opekania a smaženia až po praženie a soté. Panvica sa rýchlo zahrieva, čo zaisťuje vynikajúce výsledky pri karamelizácii a restovaní.

Kľúčové vlastnosti

• Prirodzený nepriľnavý povrch: Postupným používaním a správnym vypálením (seasoning) si panvica vytvára vlastnú prírodnú nepriľnavú vrstvu.
• Praktický dizajn: Rukoväť vo francúzskom štýle zaručuje pohodlné uchopenie a je vybavená praktickým otvorom na jednoduché zavesenie.
• Použitie v rúre: Panvicu je možné krátkodobo použiť aj v rúre, a to po dobu až 10 minút pri maximálnej teplote 200 °C.

Materiál a rozmery

• Materiál: Uhlíková oceľ s hrúbkou 2 mm
• Priemer: 220 mm
• Výška: 100 mm
• Hmotnosť: 0,94 kg

Údržba

Panvica nie je vhodná do umývačky riadu. Pre zachovanie jej vlastností a dlhej životnosti odporúčame ručné umývanie a následné ošetrenie tenkou vrstvou oleja.