Lyonská panvica Hendi z uhlíkovej ocele - ⌀ 280 mm

Podrobný popis

Klasická okrúhla panvica na smaženie z uhlíkovej ocele s tradičným lyonským tvarom je ideálnym pomocníkom na každodenné varenie. Vďaka svojim vlastnostiam je perfektná pre širokú škálu kuchárskych techník, od rýchleho zatiahnutia mäsa a smaženia až po praženie a soté. Panvica sa rýchlo zahrieva, čo zaisťuje vynikajúce výsledky pri restovaní a karamelizácii surovín.

Kľúčové vlastnosti a výhody

• Prirodzený nepriľnavý povrch: Správnym vypálením a pravidelným používaním si panvica postupom času vytvára prirodzenú patinu, ktorá funguje ako nepriľnavá vrstva.
• Praktický dizajn: Rukoväť vo francúzskom štýle zaisťuje pohodlné a bezpečné uchopenie. Na konci rukoväte sa nachádza praktický závesný otvor pre jednoduché skladovanie.
• Použitie v rúre: Panvicu je možné krátkodobo použiť aj v rúre, a to po dobu až 10 minút pri maximálnej teplote do 200 °C.

Materiál a rozmery

• Materiál: Uhlíková oceľ s hrúbkou 2 mm
• Priemer: 280 mm
• Výška: 130 mm
• Hmotnosť: 1,5 kg
• Údržba: Výrobok nie je vhodný do umývačky riadu.