Lyonská panvica Hendi Ø 320 mm z uhlíkovej ocele

Podrobný popis

Klasická okrúhla panvica na smaženie z uhlíkovej ocele s lyonským tvarom je ideálnym pomocníkom pre rôzne techniky varenia, od zhnednutia a smaženia až po praženie a soté. Vďaka svojej konštrukcii je ľahká a ľahko ovládateľná, čo z nej robí perfektnú voľbu pre každodenné varenie v profesionálnych aj domácich kuchyniach.

Kľúčové vlastnosti

• Rýchly ohrev: Panvica sa veľmi rýchlo ohrieva, čo je vynikajúce na praženie a karamelizáciu surovín.
• Prirodzený nepriľnavý povrch: V priebehu času a používaním si panvica vytvárá prirodzenú nepriľnavú vrstvu pomocou vypaľovania (seasoning).
• Pohodlná manipulácia: Rukoväť vo francúzskom štýle zaisťuje pevné a pohodlné uchopenie. Je navyše vybavená praktickým závesným otvorom na jednoduché uskladnenie.
• Použitie v rúre: Panvicu je možné bezpečne používať v rúre po dobu až 10 minút pri maximálnej teplote do 200 °C.

Materiál a rozmery

Panvica je vyrobená z robustnej uhlíkovej ocele s hrúbkou 2 mm. Celkový priemer predstavuje 320 mm a výška je 130 mm. Celková hmotnosť panvice je 1,8 kg.

Údržba a starostlivosť

Tento produkt nie je vhodný na umývanie v umývačke riadu. Pre zachovanie dlhej životnosti a optimálnych vlastností materiálu odporúčame výhradne ručné umývanie.