Nárezový stroj Anniversario LX 350 - Ø 350 mm, ručný

Podrobný popis

Manuálny nárezový stroj Anniversario LX 350 od renomovaného talianskeho výrobcu Sirman predstavuje dokonalé spojenie klasickej retro elegancie a modernej funkčnosti. Vďaka svojej robustnej konštrukcii a štýlovému červenému dizajnu je ideálny do pohľadových predajní, špecializovaných obchodov s talianskymi delikatesami a štýlových interiérov.

Kľúčové vlastnosti a dizajn

Stroj je určený predovšetkým na krájanie talianskej šunky prosciutto na extrémne tenké plátky. Je vybavený nožom s priemerom 350 mm s rovným ostrím a rovným uložením posuvného stola. Konštrukcia z lešteného lakovaného hliníka je doplnená o prvky z nerezovej ocele a eloxovaného hliníka, čo zaručuje dlhú životnosť a vysokú hygienickú úroveň.

• Ručný pohon: Tradičné ovládanie pomocou zotrvačníka pre maximálnu kontrolu nad krájaním.
• Presná regulácia: Možnosť nastavenia hrúbky plátku v rozmedzí 0 až 3 mm.
• Patentovaný systém pojazdu: Tichý pohyb stola bez viditeľných mechanických dielov, pričom pojazdový stôl posúva surovinu rovnomerne s rýchlosťou krájania.
• Jednoduchá údržba: Oblé hrany a ľahko demontovateľné časti uľahčujú každodenné čistenie.

Technické parametre

• Priemer noža: 350 mm
• Rezná plocha: 350 x 330 mm
• Rozmery (š x hl x v): 780 x 910 x 615 mm
• Hmotnosť: 72 kg

Štandardné vybavenie

• Nerezový nôž s rovným ostrím
• Zabudované brúsne zariadenie pre jednoduché ostrenie
• Sklenená tácka
• Červené farebné prevedenie

Voliteľné príslušenstvo (možno dokúpiť)

• Retro podstavec v červenej farbe
• Tácka v rôznych prevedeniach (biela, piesková, z bieleho mramoru, strieborno-biela)
• Čierne farebné prevedenie (za príplatok)