Nárezový stroj Mirra 250 C – priemer noža 250 mm SIRMAN spa

Podrobný popis

Profesionálny nárezový stroj MIRRA 250 C s nožom s priemerom 250 mm od renomovaného talianskeho výrobcu SIRMAN je ideálnou voľbou pre bufety, snack bary, reštaurácie aj školské jedálne. Vďaka uloženiu posuvného stola našikmo a kompaktným rozmerom zaisťuje pohodlné a efektívne krájanie údenín, a pri použití teflónového noža tiež vopred vychladených syrov.

Kľúčové vlastnosti a konštrukcia

• Kompaktná konštrukcia: Vyrobené z potravinárskej hliníkovej zliatiny a nehrdzavejúcej ocele pre maximálnu hygienu a jednoduchú údržbu.
• Výkonný pohon: Špeciálny remienok s pozdĺžnym ozubením a hladká remenica zabraňujú preklzávaniu aj pri vyššom zaťažení.
• Ventilovaný motor: Určený pre strednú záťaž s odporúčaným cyklom 1 hodina prevádzky a 10 minút prestávka.
• Presné krájanie: Uhol noža 25° a plynulá regulácia hrúbky plátku v rozmedzí 0 až 13 mm.

Štandardné a voliteľné vybavenie

• Štandardná výbava: Teflónový nôž s rovným ostrím (vhodný na syry a ryby), zabudované brúsne zariadenie a stabilné gumené nožičky.
• Možnosť doobjednať: Nerezový nôž s rovným ostrím (na zeleninu, salámy, šunku, mäso) alebo nerezový nôž so zubatým ostrím (na chlieb, syry a mrazené mäso do -2 °C).

Technické parametre

• Rozmery (š x h x v): 560 x 570 x 475 mm
• Rezná plocha: 230 x 240 mm
• Príkon: 147 W
• Napätie: 230 V
• Hmotnosť: 16 kg