Nôž na očistenie Supra Colore, dĺžka 300 mm - červený

Podrobný popis

Profesionálny nôž na očistenie z radu Supra Colore od renomovaného výrobcu Ambrogio Sanelli je navrhnutý pre maximálnu bezpečnosť, hygienu a presnosť pri každodennej práci v kuchyni. Vďaka svojmu vyhotoveniu je ideálny pre profesionálne gastronomické prevádzky aj náročných domácich kuchárov.

Vlastnosti a prednosti

• Farebné kódovanie HACCP: Červená farba rukoväte uľahčuje identifikáciu noža v súlade s hygienickými štandardmi HACCP na zamedzenie krížovej kontaminácie v kuchyni.
• Ergonomická rukoväť: Rukoväť z termoplastického plastu SEBS minimalizuje únavu ruky a zaisťuje pevné a bezpečné uchopenie aj v mokrých rukách.
• Špičková čepeľ: Vyrobená z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele s prímesou dusíka NITRO-B, ktorá zaisťuje vynikajúcu ostrosť a vysokú odolnosť proti korózii.

Technické parametre

• Celková dĺžka: 300 mm
• Dĺžka čepele: 160 mm
• Dĺžka rukoväte: 132 mm
• Hrúbka čepele: 3 mm
• Výška: 20 mm
• Tvrdosť čepele: 56-58 HRC
• Materiál čepele: Nehrdzavejúca oceľ NITRO-B
• Materiál rukoväte: Termoplastický plast SEBS
• Údržba: Výrobok je nevhodný do umývačky riadu.