Nôž na zeleninu Supra Colore - dĺžka 190 mm - modrý

Podrobný popis

Profesionálny nôž na zeleninu z radu Supra Colore od renomovaného výrobcu Ambrogio Sanelli je navrhnutý na precízne krájanie a čistenie zeleniny. Vďaka zakrivenej čepeli a ergonomickej rukoväti je ideálnou voľbou na každodenné použitie v profesionálnych aj domácich kuchyniach.

Kvalitná čepeľ a ergonomická rukoväť

Čepeľ noža je vyrobená z vysoko kvalitnej dusíkatej nehrdzavejúcej ocele NITRO-B, ktorá zaisťuje vynikajúce rezné vlastnosti a dlhotrvajúcu ostrosť s tvrdosťou v rozmedzí 56-58 HRC. Zakrivený tvar čepele uľahčuje prácu so zeleninou. Rukoväť je vyrobená z odolného termoplastického plastu SEBS, ktorý poskytuje bezpečné uchopenie a hygienické používanie. Modrá farba rukoväte zodpovedá štandardom farebného kódovania HACCP na zamedzenie krížovej kontaminácie v kuchyni.

Technické parametre a rozmery

• Celková dĺžka: 190 mm
• Dĺžka rukoväte: 114 mm
• Šírka: 22 mm
• Výška: 12 mm
• Hrúbka čepele: 1,3 mm
• Materiál čepele: Nehrdzavejúca oceľ NITRO-B (tvrdosť 56-58 HRC)
• Materiál rukoväte: Termoplastický plast SEBS
• Farba: Modrá (v súlade s HACCP)

Údržba

Tento nôž nie je vhodný do umývačky riadu. Pre zachovanie maximálnej ostrosti a dlhej životnosti odporúčame ručné umývanie a šetrné zaobchádzanie.