Elektrická sklopná panvica 120 l s nerezovým dnom | RM BRM120-912ET/N

Podrobný popis

Elektrická sklopná panvica RM BRM120-912ET/N s úžitkovým objemom 120 litrov predstavuje vysoko výkonné stacionárne zariadenie určené pre profesionálne gastro prevádzky. Vďaka robustnej konštrukcii z nerezovej ocele AISI 304 a premysleným funkciám, ako je motorické sklápanie, zaisťuje maximálnu efektivitu a bezpečnosť pri každodennej príprave veľkého množstva pokrmov.

Kľúčové vlastnosti a výkon

Panvica disponuje elektrickým príkonom 18 kW s napájaním 400 V / 3N - 50 Hz. Teplotný rozsah zariadenia je možné plynule regulovať od 50 °C do 300 °C, pričom o bezpečnú prevenciu prehriatia sa stará integrovaný bezpečnostný termostat. Prelisovaná vrchná doska uľahčuje čistenie a komfortnú údržbu, zatiaľ čo kontrolky chodu a nahriatia poskytujú okamžitý prehľad o stave zariadenia.

Konštrukcia a materiály

• Materiál vane a tela: Vysoko kvalitná nerezová oceľ AISI 304 s vonkajšou nerezovou úpravou.
• Dno vane: Nerezové dno s hrúbkou 12 mm, ktoré je ideálne na varenie a zaručuje jednoduchú údržbu.
• Sklápanie: Plne motorické sklápanie vane pre pohodlné a bezpečné vyprázdňovanie.
• Stabilita: Stacionárna konštrukcia s nastaviteľnými nožičkami pre vyrovnanie nerovností podlahy.

Technické parametre a pripojenie

• Úžitkový objem: 120 litrov
• Rozmery vane: 1121 x 560 x 225 mm
• Celkové rozmery (Š x H x V): 1200 x 900 x 900 mm
• Napúšťanie vody: Mechanický kohút na studenú vodu s prípojkou 1/2"
• Stupeň krytia: IPX4 (ochrana ovládacích prvkov)
• Hmotnosť: Netto hmotnosť predstavuje 205 kg (brutto 211 kg)