Elektrická sklopná panvica RM BRM50-78ET - 50 l - oceľové dno

Podrobný popis

Profesionálna elektrická sklopná panvica RM BRM50-78ET s úžitkovým objemom 50 litrov predstavuje vysoko výkonné zariadenie s podstavcom určené pre náročné gastro prevádzky. Je vybavená motorickým sklápaním vane a robustným oceľovým dnom s hrúbkou 12 mm, čo zaisťuje optimálnu distribúciu tepla a jednoduchú manipuláciu pri výdaji pokrmov.

Kľúčové vlastnosti a konštrukcia

• Konštrukcia a materiál: Vrchná doska aj opláštenie sú vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele AISI 304. Prelisovaná vrchná doska s hrúbkou 2,00 mm uľahčuje čistenie a údržbu.
• Oceľové dno: Dno vane s hrúbkou 12 mm s pieskovaným povrchom bez povlaku zaručuje vynikajúce tepelné vlastnosti a mechanickú odolnosť.
• Motorické sklápanie: Pohodlné a bezpečné vyklápanie vane pomocou motorického mechanizmu. Vaňa je navyše vybavená prakticky tvarovanou výlevkou pre minimalizáciu strát pri vylievaní obsahu.
• Napúšťanie vody: Integrovaný mechanický kohútik na napúšťanie studenej vody s pripojením 1/2".

Technické parametre a výkon

• Objem vane: 50 litrov (rozmery vane sú 720 x 465 x 200 mm).
• Teplotný rozsah: Plynulá regulácia teploty v rozmedzí 50 °C až 300 °C.
• Elektrický príkon: 10,62 kW s napájaním 400 V / 3N - 50 Hz.
• Bezpečnosť: Zariadenie disponuje bezpečnostným termostatom a poistným spínačom, ktorý zabráni zapnutiu ohrevu, ak nie je vaňa plne sklopená v základnej polohe. Stupeň krytia ovládacích prvkov je IPX4.

Užívateľský komfort a servis

Panvica je vybavená nerezovým odklopným vekom a nastaviteľnými nožičkami na vyrovnanie nerovností podlahy. Svetelné kontrolky prehľadne signalizujú chod a nahriatie zariadenia. Servisný prístup je riešený veľmi prakticky spredu po odobratí čelného panelu.