Elektrická sklopná panvica 80 l s motorickým sklápaním - RM BRM80-98ET/N

Podrobný popis

Profesionálna elektrická sklopná panvica RM BRM80-98ET/N s úžitkovým objemom 80 litrov predstavuje stacionárne zariadenie určené pre náročné gastro prevádzky. Je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a disponuje prelisovanou vrchnou doskou, ktorá zaisťuje komfortnú údržbu a jednoduché čistenie.

Vaňa a motorické sklápanie

Panvica je vybavená sklopnou vaňou s rozmermi 720 x 560 x 225 mm s celkovým aj úžitkovým objemom 80 l. Dno vane s hrúbkou 12 mm je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je ideálna na varenie a zaručuje jednoduchú údržbu. Sklápanie vane je riešené pohodlným motorickým systémom. Napúšťanie a dopúšťanie studenej vody sa vykonáva pomocou mechanického kohúta s prípojkou na vodu s veľkosťou 1/2".

Výkon a ovládanie

Zariadenie dosahuje elektrický príkon 15 kW pri napájaní 400 V / 3N - 50 Hz. Pre zapojenie je odporúčaný prierez vodičov CU s veľkosťou 4 mm². Teplotu je možné plynule regulovať v rozmedzí od 50 °C do 300 °C. Bezpečnosť prevádzky zaisťuje integrovaný bezpečnostný termostat. Ovládacie prvky disponujú stupňom krytia IPX4 a sú doplnené o kontrolky chodu a nahriatia.

Konštrukcia a rozmery

Tento stacionárny model s celonerezovým vonkajším prevedením je vybavený nastaviteľnými nožičkami pre zaistenie dokonalej stability na akomkoľvek povrchu. Celkové rozmery zariadenia sú 950 x 840 x 1050 mm (šírka x hĺbka x výška) s celkovou hmotnosťou 171 kg.

Kľúčové vlastnosti

• Materiál: Nehrdzavejúca oceľ AISI 304 s nerezovým dnom vane s hrúbkou 12 mm.
• Sklápanie: Plne motorické pre jednoduchú manipuláciu.
• Napúšťanie vody: Mechanický kohút na studenú vodu (prípojka 1/2").
• Stabilita: Stacionárna konštrukcia s nastaviteľnými nožičkami.
• Bezpečnosť: Bezpečnostný termostat a krytie ovládacích prvkov IPX4.