Elektrická sklopná panvica RM BRM80-98ET - 80 l, oceľové dno

Podrobný popis

Elektrická sklopná panvica RM BRM80-98ET s úžitkovým objemom 80 litrov predstavuje vysoko výkonné stacionárne zariadenie určené pre profesionálne gastronomické prevádzky. Vďaka robustnej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a premysleným funkciám, ako je motorické sklápanie, uľahčuje každodennú prípravu veľkého množstva pokrmov a zaisťuje maximálnu efektivitu práce.

Kľúčové vlastnosti a ovládanie

• Motorické sklápanie: Sklopná vaňa s úžitkovým objemom 80 l je vybavená motorickým systémom sklápania pre bezpečnú a jednoduchú manipuláciu.
• Výkonný ohrev: Elektrický príkon 15 kW umožňuje rýchle dosiahnutie požadovanej teploty v rozsahu od 50 °C do 300 °C. Prevádzka je monitorovaná pomocou kontroliek chodu a nahriatia.
• Bezpečnosť: Zariadenie disponuje integrovaným bezpečnostným termostatom a stupňom krytia ovládacích prvkov IPX4.

Konštrukcia a materiály

Vonkajšia farba zariadenia je nerezová, pričom konštrukcia je vyrobená z kvalitnej ocele AISI 304. Vrchná doska je prelisovaná, čo zaisťuje komfortnú údržbu a jednoduché čistenie. Vaňa s rozmermi 720 x 560 x 225 mm je vybavená oceľovým dnom s hrúbkou 12 mm, ktoré zaručuje rovnomernú distribúciu tepla a vysokou odolnosť.

Inštalácia a pripojenie

• Napúšťanie vody: Integrovaný mechanický kohút pre napúšťanie studenej vody s prípojkou 1/2".
• Elektrické pripojenie: Napájanie 400 V / 3N - 50 Hz s odporúčaným prierezom vodičov CU 4 mm².
• Stabilita: Výškovo nastaviteľné nožičky umožňujú jednoduché vyrovnanie stacionárneho zariadenia na akomkoľvek povrchu.