Plynová sklopná panvica RM BRM80-98G/N - objem 80 l - nerezové dno

Podrobný popis

Profesionálna stacionárna plynová sklopná panvica RM BRM80-98G/N s úžitkovým objemom 80 litrov predstavuje vysoko výkonné zariadenie navrhnuté pre veľkokapacitné kuchyne a gastro prevádzky. Je vyrobená z kvalitnej nerezovej ocele AISI 304 a disponuje nerezovým dnom s hrúbkou 12 mm, ktoré zaručuje rovnomerný rozvod tepla, vysokú odolnosť a veľmi jednoduchú údržbu.

Kľúčové vlastnosti a ovládanie

Panvica je vybavená motorickým sklápaním vane, čo výrazne uľahčuje manipuláciu s pripraveným jedlom a následné čistenie. Vrchná doska je prelisovaná pre komfortnú údržbu. Teplotu je možné plynule regulovať v rozmedzí 50 až 300 °C, pričom bezpečnú prevádzku istí vstavaný bezpečnostný termočlánok. Pre okamžitý prehľad o stave zariadenia slúžia kontrolky chodu a nahriatia.

Výkon a pripojenie

Zariadenie dosahuje plynový výkon 22 kW s elektrickým zapaľovaním a je prispôsobené na pripojenie na zemný plyn alebo propán-bután. Integrované napúšťanie studenej vody je riešené pomocou mechanického kohútika s prípojkou s rozmerom 1/2".

Technické parametre

• Úžitkový objem vane: 80 l
• Rozmery vane: 720 x 560 x 225 mm
• Materiál dna: nerez (hrúbka 12 mm)
• Celkové rozmery (Š x H x V): 800 x 900 x 900 mm
• Hmotnosť netto: 170 kg
• Stupeň krytia ovládacích prvkov: IPX4
• Konštrukcia: stacionárna s nastaviteľnými nožičkami