Sklopná plynová panvica 50 l s oceľovým dnom - RM BR50-78G

Podrobný popis

Sklopná plynová panvica RM BR50-78G s úžitkovým objemom 50 litrov predstavuje vysoko výkonné a spoľahlivé riešenie pre profesionálne gastronomické prevádzky. Zariadenie s priamym ohrevom je konštruované v prevedení s praktickou podestavbou a disponuje manuálnym sklápaním vane. Vrchná doska aj opláštenie sú vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo zaručuje dlhú životnosť, vysokú odolnosť a jednoduchú hygienickú údržbu.

Výkonný ohrev a jednoduché ovládanie

Zariadenie disponuje plynovým ohrevom s výkonom 12 kW, ktorý umožňuje plynulé nastavenie teploty v rozmedzí od 50 °C do 300 °C. Spúšťanie horákov je uľahčené vďaka piezo zapaľovaniu s večným plameňom. Panvica je pripravená na pripojenie na zemný plyn alebo propán-bután.

Odolná vaňa s oceľovým dnom

Vnútorná vaňa s rozmermi 720 x 465 x 200 mm je vybavená oceľovým dnom s hrúbkou 12 mm s pieskovaným povrchom bez povlaku. Prakticky tvarovaná výlevka vane minimalizuje straty pri vylievaní obsahu. Súčasťou vane je tiež nerezové odklopné veko.

Konštrukcia a bezpečnostné prvky

• Kvalitné materiály: Prelisovaná vrchná doska z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s hrúbkou 2,00 mm uľahčuje čistenie a údržbu.
• Bezpečnosť prevádzky: Bezpečnostný termočlánok a poistný spínač, ktorý zabraňuje zapnutiu ohrevu, pokiaľ nie je vaňa plne sklopená v základnej polohe.
• Integrované napúšťanie: Mechanický kohútik na napúšťanie studenej vody s pripojením na vodu s rozmerom 1/2".
• Stabilita a servis: Nastaviteľné nožičky pre jednoduché vyrovnanie na nerovnom povrchu a pohodlný servisný prístup spredu po odobratí čelného panelu.

Technické parametre

• Úžitkový objem: 50 l
• Hmotnosť netto: 127 kg
• Stupeň krytia ovládacích prvkov: IPX4
• Kontrolky: Chodu a nahriatia