Sklopná plynová panvica RM BR80-98G - 80 l, oceľové dno

Podrobný popis

Profesionálna stacionárna plynová sklopná panvica RM BR80-98G s úžitkovým objemom 80 litrov je ideálnym zariadením pre veľkokapacitné kuchyne. Táto robustná panvica kombinuje vysoký výkon, odolné materiály a jednoduché manuálne ovládanie pre efektívnu prípravu širokej škály pokrmov.

Výkon a ohrev

Zariadenie disponuje plynovým výkonom 22 kW a je určené na pripojenie na zemný plyn alebo propán-bután. Bezpečné a pohodlné zapaľovanie zaisťuje piezo zapaľovanie s večným plameňom. Teplotu je možné plynule regulovať v rozmedzí 50 až 300 °C, pričom bezpečnosť prevádzky stráži integrovaný bezpečnostný termočlánok.

Konštrukcia a materiály

• Materiál vane a tela: Vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, ktorá zaručuje dlhú životnosť a spĺňa prísne hygienické štandardy.
• Oceľové dno: Vaňa je vybavená oceľovým dnom s hrúbkou 12 mm, ktoré zaisťuje rovnomernú distribúciu tepla po celej ploche.
• Rozmery vane: Vnútorné rozmery vane sú 720 x 560 x 225 mm s celkovým aj úžitkovým objemom 80 litrov.
• Vrchná doska: Prelisovaná vrchná doska je navrhnutá pre maximálne komfortnú údržbu a jednoduché čistenie.

Praktické funkcie a ovládanie

Panvica je vybavená manuálnym sklápaním pre jednoduché vyprázdňovanie obsahu vane. Napúšťanie studenej vody je riešené pomocou mechanického kohúta s pripojením na vodu s veľkosťou 1/2" a napojením na guľový ventil 1/2. Prevádzkový stav signalizujú kontrolky chodu a nahriatia. Stupeň krytia ovládacích prvkov zodpovedá štandardu IPX4. Stabilitu na akomkoľvek povrchu zaisťujú nastaviteľné nožičky.

Technické parametre

• Rozmery zariadenia (Š x H x V): 800 x 900 x 900 mm
• Hmotnost netto: 155 kg
• Konstrukční typ: Stacionárne plynové zariadenie