Perforovaný plech na pečenie 2/3 GN - hliníkový odliatok s povrchom TriLax Rational

Podrobný popis

Popis produktu

Perforovaný plech na pečenie 2/3 GN s nepriľnavým povrchom TriLax® je vysoko tepelne vodivé príslušenstvo navrhnuté pre profesionálne výsledky pečenia pri teplotách až do 300 °C. Vďaka perforácii vytvára atraktívny vzor pečenia na spodnej strane a podporuje rovnomerné prepečenie, čo zaisťuje pečivo s krásne nakysnutým objemom a nadýchanou striedkou.

Vlastnosti

• Materiál: Hliníkový odliatok s povrchovou vrstvou TriLax®.
• Perforácia: Zaisťuje optimálnu cirkuláciu vzduchu a vzor pečenia.
• Vhodné pre: Profesionálne kuchyne, pekárne a gastronomické prevádzky.

Technické parametre

• Rozmery: 354 × 325 × 10 mm
• Hmotnosť: 0,7 kg
• Odolnosť: až 300 °C

Údržba a bezpečnosť

Pri hliníkových perforovaných plechoch nesmú prísť lúhované výrobky (napr. praclíky) do priameho kontaktu s povrchom – použite papier na pečenie. Nečistite agresívnymi chemickými prostriedkami, neumývajte v umývačkách na granule a nepoužívajte ostré nástroje, ktoré by mohli poškodiť nepriľnavý povrch.