Pečiaci plech perforovaný Pekárska norma 400 × 600 mm Rational

Podrobný popis

Profesionálne pečenie s technológiou TriLax®

Tento perforovaný pečiaci plech s rozmermi 400 × 600 mm (Pekárska norma) je navrhnutý pre maximálnu efektivitu v profesionálnych prevádzkach. Vďaka špeciálnemu povrchu TriLax® a perforácii dosiahnete optimálnu cirkuláciu vzduchu, čo zaručuje rovnomerné prepečenie a atraktívny vzhľad vašich pokrmov.

Vlastnosti a výhody

• Materiál: Vysoko kvalitný hliníkový odliatok s nepriľnavou vrstvou TriLax®.
• Perforácia: Zaisťuje dokonalý priechod vzduchu pre rovnomerné nakysnutie a chrumkavý spodok pečiva.
• Tepelná odolnosť: Vhodný pre prevádzku pri teplotách až do 300 °C.
• Využitie: Ideálne pre reštaurácie, pekárne, nemocnice a jedálne.

Pokyny pre údržbu a použitie

• Nepoužívajte agresívne čistiace prostriedky ani umývačky na granule.
• Pri pečení lúhovaných produktov (napr. praclíkov) vždy použite papier na pečenie ako medzivrstvu.
• Povrch nie je odolný proti poškriabaniu – zaobchádzajte s ním šetrne.
• Horúce príslušenstvo nikdy neochladzujte studenou vodou.

Technické parametre

• Rozmery: 400 × 600 × 10 mm
• Hmotnosť: 0,7 kg
• Povrchová úprava: TriLax®