Plech na smaženie a pečenie 2/1 GN - hliníkový odliatok - 650 × 530 mm Rational

Podrobný popis

Popis produktu

Plech na smaženie a pečenie 2/1 GN s nepriľnavým povrchom TriLax® (Exal – čierna) je robustné profesionálne príslušenstvo navrhnuté pre vysoké zaťaženie v gastronomických prevádzkach. Vďaka vysokej tepelnej vodivosti zaisťuje rovnomerný prenos tepla a stabilné výsledky pri pečení, smažení aj grilovaní. Je vhodný na použitie pri teplotách až do 300 °C.

Vlastnosti

• Univerzálne využitie: ideálne pre pečivo, kurčatá, minútky, grilované pokrmy či prílohy.
• Konzistentné výsledky: zaisťuje nadýchanú striedku a rovnomerné prepečenie.
• Odolný povrch: špeciálna nepriľnavá vrstva Exal.

Materiál a rozmery

• Materiál: hliníkový odliatok s povrchom TriLax®.
• Rozmery: 650 × 530 mm (2/1 GN).
• Hmotnosť: 1,7 kg.

Použitie a starostlivosť

Pri grilovaní potraviny zľahka potrite olejom. Maximálna prevádzková teplota je 300 °C. Plech neumývajte v umývačkách na granule a nepoužívajte agresívne čistiace prostriedky. Nepriľnavý povrch nie je odolný proti poškriabaniu.