Mäsiarsky nôž vrúbkovaný Arcos 2900 - 350 mm

Podrobný popis

Mäsiarsky nôž ARCOS 2900 s vrúbkovanou čepeľou je navrhnutý pre maximálnu efektivitu a bezpečnosť pri krájaní a spracovaní mäsa. Táto séria spája vysokú odolnosť, pohodlie a funkčný dizajn, čo z nej robí ideálnu voľbu pre profesionálne gastronomické prevádzky aj náročných kuchárov.

Kľúčové vlastnosti čepele

• Vrúbkovaná čepeľ: Špeciálne navrhnutá pre hladké a efektívne spracovanie surového mäsa.
• Dĺžka čepele: 350 mm poskytuje dostatočnú plochu pre presné rezy.
• Hrúbka čepele: 2,5 mm zaisťuje optimálnu pevnosť a stabilitu pri práci.
• Tvrdosť ocele: Približne 55 HRC pre dlhotrvajúcu ostrosť.

Ergonomická a bezpečná rukoväť

• Materiál: Odolný polypropylén (PP) v čiernej farbe.
• Dĺžka rukoväte: 142 mm pre pohodlné uchopenie.
• Priame vstrekovanie: Rukoväť je vstrekovaná priamo na čepeľ, čo zaručuje maximálnu pevnosť spoja a hygienickú nezávadnosť.
• Bezpečnosť: Protišmykový úchop a antibakteriálna technológia BACTIPROOF SILVER® pre maximálnu hygienu na pracovisku.

Technické parametre a údržba

• Celková dĺžka: 492 mm
• Šírka: 50 mm
• Hmotnosť: 1 kg
• Certifikácia: NSF certifikát pre bezpečný kontakt s potravinami.
• Krajina pôvodu: Vyrobené v Španielsku.
• Údržba: Výrobok nie je vhodný do umývačky riadu.