Škrabka zemiakov Gastro Haal SKZ-25 - dávka 20-25 kg

Podrobný popis

Vysokovýkonná elektrická škrabka zemiakov Gastro Haal SKZ-25 predstavuje ideálne riešenie pre školské jedálne, reštaurácie a ďalšie gastronomické prevádzky, ktoré vyžadujú rýchle, kvalitné a veľkoobjemové čistenie zemiakov či inej koreňovej zeleniny (napr. zeler, kaleráb).

Inovatívne technológie pre maximálnu čistotu

Tento model prináša jedinečnú a bezkonkurenčnú funkciu oplachu priestoru pod čistiacim diskom. Vďaka dvom samostatným ventilom sa počas chodu privádza voda nielen do hlavného bubna, ale aj pod čistiaci tanier. Tým sa účinne predchádza usadzovaniu nečistôt a zápachu v inak nedostupných miestach. Použitie je mimoriadne jednoduché – ventily môžete ovládať samostatne alebo ich nechať otvorené súčasne počas čistiaceho cyklu.

Vysoká efektivita a úspora

Škrabka pracuje s optimálnou dávkou 25 kg (minimálne 20 kg) na jeden cyklus, ktorý trvá iba 1,5 až 2 minúty. Vďaka precíznemu tvarovaniu a použitiu 3x väčšieho množstva odolného materiálu karborundum na čistiacom disku aj na stenách bubna prebieha lúpanie s minimálnymi stratami – ušetríte až 1 kg zemiakov na cyklus v porovnaní s bežnými škrabkami. Celkový hodinový výkon zariadenia dosahuje 400 až 600 kg.

Kvalitné materiály a konštrukcia

Telo škrabky je vyrobené z vysoko odolného, potravinársky nezávadného nerezového materiálu, čo zaručuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu. Zariadenie disponuje robustnou konštrukciou s celkovou hmotnosťou 80 kg a vonkajšími rozmermi 604 x 748 x 972 mm.

Technické parametre a pripojenie

• Menovitý príkon: 0,75 kW
• Menovité napätie: 3N - 400V, 50Hz
• Prívod studenej vody: 1/2"
• Vonkajší rozmer výstupu odpadu: Ø 60,3 mm
• Materiál stien vnútrajška: Karborundum

Voliteľné príslušenstvo (na objednávku)

K škrabke je možné doobjednať lapač šupiek LO-1, ktorý efektívne oddeľuje šupky a nečistoty od odtekajúcej vody, čím zabraňuje upchatiu odpadového kanála.