Mraziaca skriňa pekárska EN 40x60 bez agregátu RM ENFP 700 R

Podrobný popis

Profesionálne pekárske riešenie bez agregátu

Mraziaca skriňa RM ENFP 700 R je vysoko výkonné elektrické zariadenie navrhnuté špeciálne pre pekárske prevádzky. Tento model je dodávaný bez agregátu a je pripravený na napojenie na externý chladiaci systém. Ponúka veľkorysú kapacitu pre 20 pekárskych plechov EN / GN s maximálnou výškou vkladania 120 mm. Celkový objem komory predstavuje 458 litrov (brutto objem 1.445 m³, netto objem 1.298 m³).

Prvotriedne materiály a konštrukcia

Skriňa je vyrobená z kvalitnej nerezovej ocele AISI 304, ktorá zaisťuje vynikajúcu odolnosť, dlhú životnosť a jednoduchú hygienickú údržbu. Konštrukcia disponuje jednými dverami s otváraním na pravú stranu (pánty vpravo), spoľahlivým tesnením a integrovaným zámkom dverí pre bezpečné skladovanie. Stabilitu zariadenia na akomkoľvek povrchu zaisťujú praktické nastaviteľné nožičky. Izolácia s hrúbkou 900 mm prispieva k efektívnemu udržaniu teploty.

Pokročilé elektronické ovládanie a funkcie

Zariadenie pracuje v teplotnom rozsahu od -10 °C do -24 °C a je vybavené presným elektronickým ovládaním. Pre bezstarostnú prevádzku je k dispozícii funkcia automatického odmrazovania. Skriňa spadá do klimatickej triedy 5 a je navrhnutá pre optimálne fungovanie v okolitej teplote od 10 °C do 43 °C. Ako chladivo je využívané ekologické médium R290.

Technické parametre

• Materiál: Nerezová oceľ AISI 304
• Objem komory: 458 l (brutto 1.445 m³ / netto 1.298 m³)
• Kapacita: 20 pozícií pre plechy EN / GN (max. výška vkladania 120 mm)
• Teplotný rozsah: -10 °C až -24 °C
• Príkon elektrický: 5.4 kW
• Napájanie: 230 V / 1N - 50 Hz (prierez vodičov CU 2 mm²)
• Chladivo: R290
• Hlučnosť prístroja: 5 dB
• Rozmery (Š x H x V): 733 x 847 x 2090 mm
• Hmotnosť: 142 kg netto / 157 kg brutto